Красные бананы: существуют ли, где растут, отличие от желтых

Гастрономическое продолжение познавательного поста о том, как растут бананы.

Продавец в банановом ряду на базаре спросил меня: «А как разные бананы называются в вашей стране?». Я задумался и ответил: «В России они называются просто: бананы. По сортам их у нас никто не отличает.» Продавец смеялся. Весело улыбались и его соседи по банановому ряду.

Исторически все 500 сортов выращиваемых бананов являются гибридом трех видов: банана заострённого, банана Бальбиса и банана Маклая. Некоторые сорта сейчас растут только в Австралии или, например, на Карибских островах. Но даже, когда мы пришли на небольшой городской базар в Ути купить «просто бананов», то были удивлены. Мы решили купить бананы разных сортов и продемонстрировать, а заодно и самим убедиться, что бананы — это не «просто бананы». Особенно в Индии — стране, занимающей первое место в мире по объему выращивания бананов.

На фото слева направо:1. Зеленый банан (green banana) — это отдельный сорт, а не неспелые бананы. Плоды крупные и в сыром виде несъедобны. Из них здесь делают банановые чипсы. Также можно их варить и т.п. Продается не во фруктовых лавках, а в овощных, наряду с капустой, картофелем. 

2. Нендрум (nendrum) — также называется здесь керальский. Крупный, остроконечный, желтый. Мякоть оранжевая, плотная, почти хрустящая, с твердой сердцевиной. Сладкий, ароматный, с небольшой кислинкой — очень вкусный! Стоит 40 рупий (30 рублей) за килограмм (7-8 штук). В отличие от остальных сортов, этот почему-то продают килограммами, а не штуками. Местные жители любят этот сорт и считают, что он полезен для здоровья. Хотя я сомневаюсь, что другие сорта не полезны.

3. Красный банан (red banana). Крупный, толстый. Шкура очень тонкая и отделяется вместе с верхним слоем мякоти. Мякоть желтая, очень мягкая, сладкая, ароматная. Стоит 5 рупий (3 рубля) за штуку.

4. Пуван (poovan). Среднего размера, толстый светло-желто-зеленоватого цвета, мякоть плотная, светло-желтая, наиболее кислый вкус, по сравнению с остальными, ароматный, вкусный. Стоит 2 рупии за штуку, более мелкие — 1.5 рупии. Очень распространен в Индии.

5. Робаста морис (robusta moris). Сильно изогнутый, тонкий. Шкура желтая. Мякоть светло-желтая, мягкая, сладкая: ничего особенного — это московский банан . Как и пуван, встречается здесь на каждом углу. Цена — такая же.

6. Медовый банан (honey banana). Шкура оранжевая, тонкая, снимается с верхним слоем мякоти. Мякоть светло-оранжевая, нежная, ароматная. Вкусный он, примерно как красный, но с маленькой кислинкой. Стоят за штуку как большие бананы, а на единицу веса соответственно дороже.

7. Майсур растали (mysore rastali). Самый маленький из всех, остроконечный, спелый желто-оранжевый. Снаружи желтый и похож на медовый банан или на мелкий пуван. Внутри белый, нежный, без кислинки. 

На втором и третьем фото очищенные бананы в том же порядке, начиная со второго — нендрума (первый зеленый «овощ» не приведен). Конечно же, мы в честь фотосессии устроили тестирование бананов и попытались описать их вкус. В целом же вкус всех бананов — банановый. Это ожидаемо: все-таки разные гибриды трех близких растений. Но некоторые из них на вкус поинтереснее, а некоторые попроще (вроде «московской» робусты) — даже похожие внешне бананы различаются по вкусу, так что нет сомнений, что они действительно разных сортов.

Для удобства транспортировки бананы срезают на плантации зелеными и грузят прямо с ветками в грузовики, примерно как в России капусту в колхозах. Поспевают бананы уже на рынке перед продажей. Для этого здесь предусмотрены специальные банановые сараи.

Под рогожей спеют сотни килограммов пувановКакие бывают бананы. Сорта, вкус и слепое тестирование

В соседнем сарае бананорез срезает серпом грозди керальских бананов со стеблей, а его коллега складывает их в аккуратный штабель.Какие бывают бананы. Сорта, вкус и слепое тестирование

А вот так выглядит ряд продавцов. Не правда ли привлекательное место? Спереди — только привезенные ветки зеленых нендрумов, справа от календаря сверху — они же спелые. На ближнем прилавке — робуста, на следующем — пуваны.Какие бывают бананы. Сорта, вкус и слепое тестирование

Если бы в Россию привозили широко распространенные в Индии пуваны, количество любителей бананов в нашей стране удвоилось бы. Мне заверните с собой пару веток, пожалуйста.Какие бывают бананы. Сорта, вкус и слепое тестированиеА кто подсчитает количество бананов с одного «куста» на фото? Пишите свои предположения.

Названия сортов я упоминал местные, как приняты в Тамил Наду. Есть некоторые расхождения с классификацией из очень хорошей wiki-статьи о бананах. 

Читайте другие статьи о тропических фруктах и необычной азиатской еде:→ Как растут ананасы→ Еда в Индии. Наша «продуктовая корзина» во время жизни в Индии.→ Как сделать йогурт в домашних условиях. В путешествии и дома.→ Репортаж с кокосовой фабрики в Индонезии→ Что такое кофе лювак?→ Какие продукты мы брали в поход в Китае→ Экзотические фрукты в Индонезии

История банана

При поедании бананов люди редко задумываются над тем, где их родина, как они растут, и каков путь банана от дерева до прилавка магазина. Но все меняется в одночасье, стоит лишь человеку оказаться на необитаемом острове. Думаю, один из важнейших вопросов, который бы волновал новоиспеченного «Робинзона», – растут ли на острове банановые деревья, дающие самые прекрасные плоды на земле?

Бананы находятся на пике своей популярности уже много столетий, их едят сырыми, добавляют в различные десерты, салаты и используют во многих блюдах для придания им особой изюминки.

История банана интересна и уходит своими корнями далеко в прошлое. К примеру, еще 200 лет назад популярные в наши дни бананы желтые попросту не существовали. Они были получены позже путем скрещения оригинальных красных и зеленых бананов.

Бананы вопреки распространенному мнению, вовсе не фрукты, а ягоды. Ягоды, которые произрастают на стебле до 10 м в высоту и до 40 см в диаметре. Каждое такое дерево приносит в среднем около 300 гроздей бананов весом более полутора килограммов каждая.

За то, что много веков назад начали культивировать экзотические африканские фрукты, в том числе бананы, мы должны быть благодарны Антониусу Мусса, личному врачу римского императора Октавиана Августа (63 до н.э. — 14 до н.э.).

Португальские моряки завезли бананы в Европу из Западной Африки в начале пятнадцатого столетия. Первое упоминание в английской прессе о банане, от гвинейского «banema», датировано 17 веком.

Зеленые и красные – оригинальные сорта бананов стали выращивать и употреблять в пищу задолго до начала культивирования риса. Несмотря на то, что бананы процветают в Африке, родина банана – Восточная Азия и Океания.

Благодаря морякам бананы появились на Канарских островах и в Вест-Индии. А с  испанским миссионером Фриэром Томасом де Берлангой бананы, наконец, добрались и до Северной Америки.

В Европе и Северной Америке бананы попробовали лишь во второй половине 19 века, когда было изобретено холодильное оборудование и железные дороги. И когда стало возможным поддерживать постоянной температуру хранения бананов (не более 14 С).

Сладкие бананы желтые

Изначально бананы не были желтыми и сладкими, такими, какими мы их знаем сейчас. Впервые этот вид бананов был обнаружен Жаном Франсуа Пужо в 1836 году на своей плантации на Ямайке.

Прогуливаясь однажды по своим владениям, плантатор заметил, что одно из деревьев приносит желтые, а не зеленые или красные бананы.

Тут же продегустировав  плод, он нашел его необычайно сладким, ароматным и отметил, что в отличие от зеленых или красных бананов, желтые не нуждаются в приготовлении. Они необычайно вкусны в сыром виде.

Вскоре Жан Француа Пужо стал выращивать и экспортировать желтые бананы от Карибского моря до Нового Орлеана, Бостона, и Нью-Йорка. Они считались таким экзотическим лакомством, что ели их, используя нож и вилку. Бананы желтые стали изюминкой выставки столетия, которая прошла в 1876 году в Филадельфии. Стоимость каждого банана в то время доходила до 10 центов.

Ирина Дятлова для сайта aphrodiziak.ru

Источник:

Загадки про ананас для детей

Еще несколько десятилетий назад ананас для нас был недоступным тропическим фруктом. О нем мы могли узнать только из книжек или слушая восторженные рассказы тех, кто мог выезжать за границу. Сегодня же его можно встретить в любом супермаркете. А разгадывая загадки про ананас ребенок сможет узнать массу интересных подробностей об этом необычном фрукте.

  1. Фрукт похож на шишку ели, Мы рискнули — шишку съели… Самый лучший, высший класс —

    Спелый, сочный …

  2. Этот яркий сочный плод На плантациях растёт. Он даёт вкуснейший сок, Он имеет хохолок. Любят все, и стар и млад Этот вкус и аромат! Где-то в тропиках сейчас Зреет сладкий …

    (Ананас)

  3. Далеко на юге где-то Он растет зимой и летом. Удивит собою нас

    Толстокожий…

  4. На улице метель, буран. Завел нас папа в ресторан, Чтоб мы случайно не простыли Да, заодно, перекусили. Он взял себе грибы в сметане И предложил сестрёнке Тане. Но эта пища не для нас —

    Съедим мы лучше …

  5. Сладкий, сочный, желтый плод, В жарких тропиках растёт. В праздник на столе у нас… Скажите кто он? …

    (Ананас)

  6. Он не ягода не овощ, Чубчик озорной имеет, И колючею бронёю,

    Защитить себя сумеет!

  7. Эта шишка не простая, А огромная какая! В плотной жёсткой кожуре, И растёт она в траве. Мякоть – ярче, чем желток, На макушке – хохолок. Вкус у шишки – просто класс! Это чудо – …

    (Ананас)

  8. Ни в полях и ни в садах, Ни у вас и ни у нас, А в тропических лесах

    Вырастает…

  9. Эта шишка с хохолком, Кто же с нею не знаком, Этот очень вкусный плод, Не на дереве растёт. Он большой. Вдвоём за час

    Нам не скушать.

  10. Этот фрукт похож на шишку, В радость он всем ребятишкам. Кисло-сладкий и большой, Очень кстати он весной. Витамины про запас Накопил нам …

    (Ананас)

  11. Он жажду соком утолит, А мякоть скушать повелит — Чудо-фрукту не откажешь И еще спасибо скажешь! Угадай, о ком рассказ?

    Только скушай…

  12. «Шишка» та растёт на юге, Не на пальме — на земле. Сласть свою хранит в «кольчуге»:

    Кто её подскажет мне?

  13. Он растёт на кочерыжке, Как Капуста в чистом поле. Вкусно пахнет Земляникой, Тепло любит на просторе. У него листва, как перья, Плод, покрытый чешуёю… Сочный вкус, но кисло-сладкий, Многим нравиться Зимою. Что на Новый Год у нас Стол украсит? …

    (Ананас)

  14. Шишка с хохолком зелёным. На траве растёт она- Солнцем ярким опалённый:

    Сочный, вкусный…

  15. К нам привезен он из Америки далекой, Как шишка сидит в траве он высокой. Чешуйки колючие, вкусная мякоть.

    Очень полезен большим и ребятам.

  16. Чтобы фруктом насладиться, Нужно будет потрудиться: Снять рубашку-кожуру, Словно с дерева кору, И попробовать хоть раз,

    Кто так вкусен?

  17. Жарким солнышком согрет, В шкурку, как в броню, одет. Удивит собою нас Толстокожий…

    (Ананас)

  18. С рожденья в чешую одет, Его дают вам на десерт, Его узнаешь ты на раз,

    Ведь это сочный …

Источник:

Бананы для детей: польза и вред для здоровья ребенка

Бананы круглый год можно увидеть на прилавках магазинов. Это вкусный, мягкий, нежный фрукт, который уже не назовешь экзотическим, так как присутствует в ежедневном рационе большинства людей. Их любят взрослые. Доказана большая польза банана для детей благодаря богатому составу.

Они делают детский рацион более разнообразным. Это вкусные фрукты, и дети их очень любят. Многие родители не знают, чем полезны бананы для детей. Польза заключается в богатом содержании минералов и витаминов, необходимых для полноценного развития растущего организма. Их начинают включать в детский рацион уже в первый год жизни малыша.

Польза банана для детей

Польза фрукта для растущего организма высока: состав продукта отвечает потребностям детей в росте и развитии. Педиатры рекомендуют ежедневно кушать бананы в пределах нормы при отсутствии противопоказаний.

Состав

Каждый фрукт – это:

  • около двадцати процентов крахмала, превращающегося при расщеплении в необходимую для организма глюкозу;
  • клетчатка, обеспечивающая нормальную работу кишечника;
  • аминокислота триптофан, способствующая выработке серотонина, известного как гормон радости;
  • витамины группы В;
  • витамин С, имеющий антиоксидантное действие.

Высокая польза банана для детей объясняется еще и большим содержанием минеральных веществ: кальция, железа, калия и других.

В разумных количествах бананы приносят только пользу

Калорийность

Бананы являются калорийным продуктом. 100 грамм фрукта – 95 кКал. Это примерно белков 1.5 гр. (6 кКал), жиров 0.2 гр. (5 кКал), углеводов 21.8 гр. (84 кКал). Вес очищенного банана колеблется от 90 г (небольшого размера) до 150 г (крупный фрукт), что составляет от 86 до 143 кКал.

Стоит ли включать имбирь в рацион беременным женщинам и детям?

Чем полезен?

Отмечена польза банана для детской нервной системы. При регулярном употреблении дети становятся менее капризными и раздражительными благодаря витаминам, оказывающим успокаивающее действие. Большая польза для детей в том, что они становятся более внимательными, это важно во время школьного обучения. Высокое содержание клетчатки обеспечивает нормальное пищеварение и регулярный стул.

Читайте также:  Стихи про новый год для детей

Витамины и минералы, содержащиеся во фрукте, помогают легко преодолевать детям умственные и физические нагрузки.

Один фрукт способен насытить и дать необходимую энергию. Еще одна польза заключается в благотворном влиянии на работу сердечно-сосудистой системы. Никаких сомнений в том, полезны ли бананы детям, нет. Это необходимые всем фрукты.

Со сколько месяцев можно давать ребенку?

Имеет важное значение, со сколько месяцев можно давать ребенку бананы. Оптимальным возрастом для ввода в рацион считается возраст 8-9 месяцев независимо от того, находится кроха на искусственном или грудном вскармливании. В качестве первого прикорма его использовать нельзя, а до шести месяцев в рационе его вообще не должно быть.

Польза банана для детей в столь раннем возрасте весьма сомнительна. Это большая нагрузка для пищеварительной системы младенца.

При раннем прикорме этим фруктом нарушается стул, появляются боли в животике, малыш становится беспокойным и плаксивым. После восьми месяцев нужно постепенно вводить его в питание.

Польза бананов будет только при соблюдении рекомендуемых сроков ведения в прикорм и нормы продукта.

Сколько фруктов можно есть в день?

Это калорийный продукт. В больших количествах он не рекомендуется. Польза бананов для детей будет велика, если в день съедать необходимую норму. Для каждого возраста она разная:

  • к первому году жизни можно смело давать по половине фрукта;
  • к полутора годам позволительно съедать уже целый банан;
  • для школьников норма составляет не более двух штук в день.

Сколько бананов можно есть в день ребенку подросткового возраста, зависит от его предпочтений и нагрузок. В такой период роста и развития норма остается прежней – два фрукта в сутки.

Может ли быть вред для здоровья?

Существует ряд ограничений и противопоказаний в их употреблении. Возможны и польза, и вред бананов для здоровья ребенка.

  1. Строгим противопоказанием является аллергия на фрукт.
  2. Из-за его высокой питательной и калорийной ценности он не рекомендован при лишнем весе.
  3. Больным диабетом следует употреблять бананы в ограниченном количестве.

Таким образом, чем полезен банан для детей, тем он может быть и вреден при некоторых заболеваниях и особенностях организма.

Для женщин

Фрукты полезны для женщин. Особенно рекомендуются при предменструальном синдроме, так как помогают немного смягчить симптомы.

Норма в день составляет 2-3 штуки.

О пользе имбиря для женщин, эффективен ли он для сжигания веса при диетах.

Для мужчин

Какого-то специфического влияния на мужской организм бананы не оказывают. Они хороши в качестве источника энергии, особенно в ситуации, когда подкрепиться необходимо при недоступности полноценной возможности перекусить.

Бананы полезны при гастрите, повышенной кислотности желудка, других проблемах с ЖКТ и пищеварением.

Нужно ли есть имбирь мужчинам?

Источник:

Сказка про обезьянку Лолу для детей

Сказка про обезьянку Лолу и бананы

Когда-то очень давно в Африке обезьянки решили выбрать себе правителя. Хвостатые устроили совет, и самые старые и мудрые среди них начали произносить требования к будущему правителю:

1. Он должен быть смелым и сильным! 2. Сообразительным!

3. И пусть сделает что-то полезное для своих подданных!

Именно в эту минуту обезьянка Лола сидела на высоком дереве и пристально вглядывалась вдаль. Верхушки зеленого гиганта достигало до облаков, а ветви — середины бурной реки, которую никто и никогда не решался переплыть.

— Интересно, что там, на противоположном берегу? — Шептала себе под нос хвостатая. — Не увижу — не узнаю! — Решительно выпрямилась обезьянка и, ухватившись за прочную лиану, оттолкнулась от ветви …

Лола славилась на все джунгли чрезвычайной ловкостью и любила преодолевать большие расстояния, перескакивая с дерева на дерево. Вот и сейчас где-то внизу шумела вода, но отчаянная путешественница понимала, что это самый долгий полет в ее жизни. Прошло несколько мгновений — и вот уже совсем близко странное на вид дерево гостеприимно подставило веточку.

Ухватившись за растение, Лола перевела дыхание, и вдруг до ее ушей донесся шорох. Обезьянка опустила взгляд: на ветвях гигантской травы суетилось похоже на летучую мышь бурое животное. Отклонив огромный лист, она увидела гроздь плодов солнечного цвета и выдала похожый на глухой кашель короткий возглас, который, вероятно, означал радость.

Хвостатая завороженно наблюдала, как странное создание с головкой собаки аппетитно уплетало вкусности.

— Здравствуйте! — Поздоровалась путешественница.

На момент кроха замер, а потом робко повернул чумазую мордочку:

— Привет!

— Что ты кушаешь, мой друг?

— Обычный банан. Разве не видишь?

— Вижу … Только в первый раз в жизни.

— До сих пор тебя тоже не было в наших краях.

— Я — обезьянка Лола! Прибыла с противоположного берега.

— Крыльев не имеешь, а летаешь! Ничего себе! — Измерил взглядом расстояние зверек и добавил: — А я — летучая собака. Мой род живет в этой местности, потому что здесь растет самое аппетитное в мире лакомство — бананы! Вот попробуй и убедись сама!

Обезьянка взяла душистый плод, маленькими пальчиками аккуратно сняла с него кожицу и откусила маленький кусочек.

— Спасибо, друг, ничего вкуснее я не ела! — Одобрительно пролепетала хвостатая и, охватив взглядом бескрайние поля, которые сверкали на солнце богатым урожаем, мечтательно добавила: — А как бы обрадовались мои друзья такому лакомству …

Летучая собака, которая до сих пор довольно гладила свой сытый светло-бурый животик, вдруг нахмурилась и прервала путешественницу:

— Вот только не надо нам больше гостей!

— Не стоит так волноваться! — Поспешила успокоить нового приятеля Лола и стыдливо добавила: — Я буду благодарна и за один банан …

— Ну ладно, бери целую гроздь, — надулась летучая собака.

— Отлично! — Обрадовалась обезьянка. — Соберем семена, засадим клочок земли и тщательно будем за ним ухаживать — может, и нас когда-то порадует богатый урожай!

Хвостатая сплела из вьющихся растений веревку и привязала к себе полученное сокровище. А потом ухватилась за лиану, оттолкнулась от ветви и с криком: «Прощай, друг!» — отправилась на противоположный берег.

Когда Лола вернулась домой, совет обезьянок еще продолжал гудеть, словно пчелиный рой. И вдруг воцарилась тишина, все повернулись в сторону путешественницы с подарком.

— Это же плоды богов! — Понизив голос, сказала подруге мудрая обезьяна.

— По древним предсказаниям их принесет наша королева, — удивленно ответила та.

— Друзья, попробуйте по крохотному кусочку чудо-плодов и давайте соберем их семена! — Предложила Лола присутствующим.

Хвостатые охотно согласились, а уже через минуту принялись за работу. Поскольку банановые семена очень твердые, обезьянки шлифовали камешками его оболочку, чтобы те быстрее проросли. Затем замочили в теплой воде и посеяли по зернинце в половинках кокосовых скорлуп с влажной смесью песка и опилок. А через несколько дней нежные ростки взорвали тщательно разрыхленный клочок речной долины.

— Как здорово! — Радовалась Лола. – Через неделю начинается сезон дождей — значит, саженцы получат необходимое количество влаги.

День за днем обезьянки терпеливо боролись с сорняками, тщательно пропалывая засаженный участок. А ровно через год королевство Лолы радовалось невероятному урожаю замечательных лакомств — сочным и ароматным солнечным гроздям бананов!

С тех пор прошло много времени. И теперь все долины рек, равнины и склоны африканских холмов изобилуют бескрайними банановыми полями, даря миру невероятную вкуснятину.

(1голос, рейтинг: 5,00 из 5)

Источник:

Бананы Жуковский Станислав 2 Г класс Школа 1474. Что такое банан? С детства мы привыкли считать, что бананы растут на пальмах. Но, оказывается, банан. — презентация

1 Бананы Жуковский Станислав 2 Г класс Школа 1474

Читайте также:  Инсценировка «здоровый образ жизни». сценарий для 3 – 4 класса

2 Что такое банан? С детства мы привыкли считать, что бананы растут на пальмах. Но, оказывается, банан это трава. Конечно, не та, что растёт на газонах, а гигантская, достигающая в высоту от 5-6 до 15 м. К тому же диаметром «травка» в добрый десяток сантиметров. Сверху она заканчивается развесистой метелкой из продолговатых листьев (именно поэтому мы и думаем, что это пальма). Из розетки листьев сверху вниз свешивается нечто вроде хобота полутораметровой длины. У бананов не то что ствола (как у деревьев) даже стебля нормального нет. Его стебель больше похож на клубень и над землёй почти не виден. Зато есть огромные листья- опахала, длиной до 6 м и шириной до метра. Когда я был в Батуми в ботаническом саду, я смог увидеть своими глазами как растет банан и действительно банановый лист может служить как зонт.

3 История бананов Родиной бананов называют Индию и Китай. По крайней мере, в этих странах бананы долго считались священными плодами, возвращающими силы и питающими ум. Из Индии и Китая банановая культура распространилась в Малую Азию. Позднее их стали выращивать на восточном и западном побережье Африки. В XVI веке завезли на Канарские острова, в Центральную и Южную Америку. Эквадор, Колумбия, Панама снабжают бананами всю Европу. А сейчас их выращивают и в Исландии. Если раньше мы ели исключительно кубинские сорта, то теперь бананы полноправные европейцы.

4 10 фактов о бананах 1. Если банановое растение – это трава, то бананы – это ягода. 2. В мире известно более тысячи сортов бананов, но почти все они неприятны на вкус. Из сладких, съедобных и устойчивых против болезней бананов, известны всего 5-6 сортов. 3. Большинство банановых растений являются клонами друг друга и произошли от одного единственного растения в Южной Азии. 4. Банановое растение – самое большое подобное растение в мире, оно может достигать 15 метров в высоту. 5. Слово «банан» на арабском означает «палец». Поэтому гроздь бананов называют «кисть». 6. Больше всего бананов выращивают в Индии и Бразилии. 7. Бананы – один из самых здоровых источников питательных веществ. В них почти нет жира, очень много витаминов и минералов. 8. Хотите всегда быть в хорошем настроении – ешьте бананы. В них содержатся вещества, которые помогают нам радоваться. 9. В Уганде едят больше всего бананов, там каждый житель в год съедает более 200 килограммов бананов, то есть бананы приходится есть на завтрак, обед и на ужин. 10. В год в мире съедается бананов.

5 Бананы – просто еда? Многие любят бананы, особенно дети. Это подтверждает проведенный мной опрос среди одноклассников. Но их можно не просто есть. Из них можно приготовить коктейль, испечь пирог. Из них даже делают муку. Почти все это я попробовал сделать дома.

6 Бананы – не просто еда! Оказывается из бананов можно сделать очень многое. Из стеблей делают рыболовные снасти, морские канаты, их добавляют в ткани. Кожуру бананов используют как чёрное красящее вещество для кожи и ещё при изготовлении мыла. Банановые листья используют как посуду для подачи еды и для приготовления, их используют как упаковку, а иногда как зонтик от дождя. Ими покрывают крыши. А учёные из Бразилии сделали из высушенной кожуры бананов фильтр для воды. Из стеблей и листьев делают еще и обычную бумагу.

7 Банановая бумага Так как у нас бананы не растут и стебли бананов взять негде, единственным подходящим материалом, для изготовления бумаги, являются хвостики от них. Чтобы изготовить бумагу из банановых хвостиков делаем следующее: 1. Собираем и сушим хвостики от бананов 2. Заливаем их водой, лучше тёплой. 3. Провариваем хвостики, желательно в щелочном растворе (чтобы немного отбелить) 4. Измельчаем все блендером 5. Выкладываем нашу кашу на сетку из-под детской мозаики (выкладываем тонким ровным слоем). 6. После этого надо промокнуть наш лист бумаги полотенцем до тех пор, пока он не станет почти сухой. 7. Настало время для окончательной сушки. Оставляем лист под прессом, чтобы он не погнулся. 8. После окончательной сушки у нас получилась бумага ручной работы, в нашем случае она больше похожа на картон.

Источник:

История банана. Банан — желтый полумесяц тропиков

Банан по праву причислен к древнейшим культурным растениям.

Родом фрукт из Южной Индии: одно их первых упоминаний о нем встречается в древних буддистских текстах, датируемых 6 веком до н.э. Первая же банановая плантация появилась в Китае еще во 2 веке до н.э.

Существует предположение, что в древности человек предпочитал плодам богатые углеводами корневища.

Еще в 19 веке русский ученые, работавший в Эфиопии описывали,  как местные жители возделывали банан для получения корневищ, которые использовались в пищу как клубни, из них также получали муку и пекли хлеб.

Стебель растения, который, кстати, на самом деле вовсе не стебель, а плотно прилегающие друг к другу листья, использовали как овощ.

Как только человек распробовал плоды, началось триумфальное шествие банана по континентам. Благодаря тому, что подсушенное корневище еще долго сохраняло способность к воспроизведению, мигрируя, племена переносили культуру из одной местности в другую.

Довольно быстро банан стал пантропической культурой. А вот на Латиноамериканский континент банановый отросток привез священник Томас де Берланка. Фрукт понравился местным жителям, благодаря чему Южная и Центральная Америка стала второй родиной банана.

По мере оста и созревания банан приобретает форму полумесяца: вначале плод почти прямой, но как только опадают покровные листья над соплодием, каждый банан старается повернуться к солнцу, выгибаясь при этом до полумесяца.

Плоды бананов созревают примерно через 3 месяца после цветения, причем в каждом соплодии 200-300 плодов. И это не предел!

О полезности плодов. Никаких особых залежей витаминов в банане нет: небольшое количество витаминов С, витаминов группы В, и Р, 10-16% сахара (фруктозы и сахарозы), 2% крахмала.

Чем богаты бананы так это калием, недостаток которого может привести к раздражительности.

Поэтому, если ваша жизнь — сплошной стресс, то ешьте бананы, однако не забывайте, что продукт этот довольно калорийный — 100 ккал на каждые сто граммов веса плодов.

Таким образом, пять-шесть бананов по энергетической насыщенности равноценны приличному обеду. Недаром, на Западе этот фрукт считают идеальной едой для трудоголиков, а в жарких странах любимым блюдом… грузчиков. Подкрепился и можно снова приступать к тяжелой работе.

Гастрономические особенности. Все сорта бананов, а их число на сегодняшний день доходит до 300, делят на «сладкие» и «крахмальные». Первые едят сырыми как десерт, вторые же варят, жарят, парят, вялят, готовят с мясом, рыбой, рисом и т.д. Мякоть таких бананов довольно плотная и по вкусу напоминает картофель.

Помимо популярных в России желтых бананов, в некоторых магазинах можно встретить карликовые бананы. Отличительный признак, не считая маленького размера — желтая мякоть, которая на вкус слаще, чем у обычных бананов.

Не довозят до нас красные бананы, т.к. они не переносят транспортировки. У этих бананов кожура и мякоть варьируют от красного до фиолетового. С гастрономической точки зрения фрукт замечательный, особенно в жареном и запеченном виде.

А есть бананы со вкусом яблока. Они так и называются — яблочные бананы. Даже у зрелых плодов кожица тонкая, зеленая.

Источник:

Как хранить бананы: 4 правила хранения фруктов разной степени зрелости

Недавно у меня возник вопрос – как и где хранить бананы, чтобы они оставались свежими и вкусными. Ответы я нашла. Попробую и вам помочь разобраться, как хранить бананы правильно.

Чтобы сохранить свежесть и вкусовые качества этих фруктов, нужно соблюдать определенные условия хранения

Как сохранить свежесть бананов?

Бананы – продукт скоропортящийся. Но, несмотря на то, что их цена бывает очень привлекательной, покупать их впрок нежелательно. Впрочем, даже несколько купленных плодов нужно хранить правильно, чтобы предотвратить потемнение и порчу.

Правило 1. Оптимальные условия хранения

  • Лучше всего эти фрукты будут храниться при температуре +13 … +14 °С. При этом стоит избегать резких перепадов температуры.
  • Идеальная влажность воздуха для хранения бананов – 85-90%. Если у вас есть подвал или погреб – храните их там.
  • Циркуляция воздуха. Лучше держать эти фрукты в хорошо проветриваемом помещении.
  • Целые грозди хранятся дольше, если обернуть ножку в скотч или полиэтилен.
  • Как сохранить бананы — чтобы не чернели? Очень просто – обмотайте их ножки канцелярским скотчем

    Правило 2. Степень зрелости

    Вы, конечно же, замечали, что в магазине можно купить бананы разного цвета. И этот показатель обязательно нужно учитывать при хранении:

    На фото – плоды разной степени зрелости

  • Зеленые – незрелые плоды. Их грозди довольно плотные и сложно разделяются. Мякоть зеленых плодов не очень сладкая и имеет легкий привкус травы. Именно такие бананы сохраняются максимально долго и дозревают в процессе.
  • Зеленые плоды станут зрелыми и вкусными, если хранить их правильно

  • Желтые – спелые плоды, полностью готовые к употреблению в пищу. Они имеют приятный аромат, вкус и консистенцию.
  • Желтые бананы – идеальный вариант для употребления в пищу

  • Потемневшие с черными пятнами – перезревшие плоды, которые можно употреблять в пищу.
  • Потемневшие бананы – самые скоропортящиеся плоды, поэтому хранить их долго не получится

    Правило 3. Особенности хранения желтых фруктов в кожуре

    Можно ли хранить бананы в холодильнике? Закономерный вопрос, но не все так просто. Плоды разной степени зрелости нуждаются в особых условиях и сроках хранения.

    Простая инструкция поможет вам разобраться во всех тонкостях, и действовать правильно.

    Изображение Особенности хранения
    Хранение зеленых плодов:
  • Зеленые фрукты ни в коем случае нельзя держать в холодильнике или морозильной камере. Их можно оставить при комнатной температуре и дать им дозреть.
  • Чтобы дозревание шло постепенно и равномерно, лучше поместить гроздь зеленых бананов в темный бумажный пакет дней на пять.
  • Температура должна быть не выше 20 °С.
  • Если положить бананы рядом со спелыми яблоками, плоды будут дозревать быстрее.
  • После того как бананы пожелтеют, их можно переложить в вазу для фруктов и хранить при комнатной температуре.
  • Хранение желтых плодов:
  • Выбирайте прохладное место, вдали от прямых солнечных лучей.
  • Целую гроздь для удобства хранения можно разделить на отдельные плоды.
  • Ножку каждого желательно обернуть скотчем или фольгой – это предотвратить порчу фрукта.
  • Если положить рядом с желтыми бананами незрелую грушу или авокадо, это поможет замедлить перезревание банана и сохранит его желтый цвет.
  • Хранение переспелых плодов:
  • Переспелые фрукты нужно поместить в холодильник. Там они будут темнеть равномерно, а мякоть останется плотной и приятной на вкус.
  • Но лучше всего съедать такие фрукты сразу после покупки и не хранить больше суток.
  • Правило 4. Особенности хранения чищеных бананов

    Очищенные бананы могут храниться в морозильной камере до полугода

    Как хранить бананы -как сохранить бананы дольше| #edblack #какхранитьбананы

    В некоторых случаях можно хранить бананы в холодильнике в очищенном виде.

    Изображение Способ хранения
  • На свежем воздухе подготовленные для салата или нарезки фрукты быстро темнеют, и при подаче на стол могут выглядеть неаппетитно. В этом случае поможет лимонный сок или ананасовый уксус.
  • Просто сбрызните открытые части нарезанных фруктов, и их цвет сохранится неизменным в течение двух часов.
  • Очищенные от кожуры и всех ниточек плоды можно хранить в морозилке в герметичных пластиковых контейнерах.
  • Для удобства их можно нарезать.
  • Срок такого хранения может длиться до полугода.
  • Правда, после разморозки такие бананы будут пригодны только для приготовленных своими руками пюре и других десертов.
  • На что стоит обратить внимание?

    • Бананы не переносят прямого воздействия источников искусственного тепла или солнечных лучей. Они не спеют, а сразу портятся.
    • Если на переспевшем фрукты есть серые пятна или следы плесени – это свидетельствует о нарушениях правил хранения или транспортировки. Покупать такие плоды не стоит – это может быть опасно для здоровья.
    • Если вы часто приобретаете спелые бананы, задумайтесь о покупке специальной подставки для их хранения.

    Специальная подставка с крючком – удобный и красивый способ хранения бананов

    Источник: http://stroymaster-base.ru/hozyayushka/hranenie/kak-hranit-banany-4-pravila-hraneniya-fruktov-raznoy-stepeni-zrelosti.html

    Популярные фрукты Доминиканы

    Часть фруктов в Доминиканской Республике растет круглый год, а некоторые сезонно. В отели и магазины поставляется только определенный набор, поэтому выйдя за пределы гостиницы, можно попробовать необычные местные блюда и редкие экзотические фрукты.

    Распространенные в отелях и магазинах фрукты

    В Доминикане большое разнообразие бананов: обычные, желтые, красные, для жарки и другие. Эти фрукты много используются в приготовлении местных блюд, включая мясные.

    Бананы в Доминикане выращивают в области Азуа и являются одной из самых крупных статей экспорта. Из разных видов наибольшее популярностью пользуются картофельные бананы, внешне напоминающие упомянутый в названии овощ. Они используются для приготовления блюд, подобных на традиционные из картофеля. Из них делают пюре, сладкие деликатесы, закуски, их жарят и варят. Наиболее известное блюдо из бананов — мангу (что-то наподобие пюре, в которое некоторые добавляют сыр, сливочное масло или бекон).

    Доминиканские ананасы

    • Ананасы.

    Ананасы выращивают на больших плантациях, преимущественно между Санто-Доминго и Сантьяго. Сегодня эти фрукты в Доминикане являются одними из самых главных экспортных товаров. Для этого даже пожертвовали некоторыми полями сахарного тростника и засадили их ананасами.

    Фрукт поставляется в отели и почти всегда присутствует на шведском столе. В пятизвездочных гостиницах на завтрак подают свежевыжатый ананасовый сок.

    В магазинах Доминиканы можно купить целый фрукт, его стоимость в среднем не превышает одного доллара. На рынках цена еще меньше.

    доминиканский кокос

    Карибы, в первую очередь, ассоциируются с кокосами. Это распространенные орехи, которые местные приравнивают к фруктам. Кокосовые пальмы являются наиболее полезными для острова растениями, так как они служат не только источником питания и получения прибыли, а также средством защиты от палящего солнца. Кроме того, листья и кора пальм используются для создания непромокаемой кровли в домах местных жителей.

    Кокосовый орех используют для приготовления разных блюд и косметических средств.

    фрукт манго в доминикане

    Манго для Доминиканской Республики — фрукт «не родной». На протяжении тысяч лет его выращивали в Индии, однако сегодня манго можно найти в изобилии и на доминиканских курортах. Деревья дают урожай дважды в год, сразу после авокадо. В некоторых отелях подают манговый сок.

    • Арбузы и дыни.

    Арбузы и дыни представлены в стране в большом количестве, однако, по мнению туристов, их вкус немного хуже, чем тех, что продают в России. Отдыхающие редко их покупают, отдавая предпочтение другим тропическим сладостям.

    авокадо в доминикане

    • Авокадо.

    Туристы отмечают, что эти фрукты в Доминикане особенно сладкие и по своим вкусовым качествам превосходят представленные в наших отечественных супермаркетах.

    Авокадо — один из универсальных фруктов в Доминикане, который используют не только для еды, но и для производства косметических средств для кожи и волос. Деревья приносят плоды дважды в год, причем некоторые авокадо имеют достаточно большие размеры. Этот фрукт калорийный, поэтому стоит избегать его во время диеты.

    фрукт питахайя

    • Питахайя (питайя, Глаз дракона).

    Питахайя — это плоды кактуса размером с ладонь, имеющие продолговатую форму и красный, розовый или желтый цвет. Мякоть фрукта очень нежная и сочная. Питахайю рекомендуют есть при болях в желудке, сахарном диабете или эндокринном заболевании.

    Маракуйя фрукт

    • Маракуйя.

    Маракуйя представляет собой косточку с мякотью внутри. По количеству витаминов и минералов значительно превосходит другие фрукты. Маракуйю едят при помощи ложки, иногда с семенами, которые имеют необычный экзотический вкус. Фрукт часто используют в соках и в качестве доливы для мороженого.

    Папайя в Доминикане

    Фрукт обладает необычным свойством восстановления пищеварительной желудочной деятельности. Это связано с большим содержанием в нем фермента под названием папаин. Содержащийся в папайе алкалоид карпаин обладает глистогонным действием.

    Хорошо распространены в Доминикане и другие виды фруктов: гранат, киви, грейпфруты и другие. Однако есть более редкие фрукты, купить которые можно у местного населения за пределами отеля или во время экскурсий.

    Редкие доминиканские фрукты

    Среди менее распространенных и даже редких фруктов, за которыми хорошенько придется «поохотится» следующие.

    мамон доминикана

    Выращивается в горах, преимущественно в районе Банао, и имеет довольно высокую стоимость. Внешне напоминает гранат или свеклу. Перед употреблением его кладут в морозилку, а после разрезают на две половинки и едят ложкой.

    Гуанабана а доминиканской республике

    • Гуанабана.

    Зеленый фрукт, имеющий большой размер и состоящий в основном из воды. Внутри — белая мякоть с косточками. Гуанабана хорошо помогает при лечении многих болезней и превосходно утоляет жажду.

    • Гранадилла.

    По своему строению немного напоминает дыню. Фрукт содержит мякоть с семенами и используется для приготовления сока, для чего его предварительно перетирают. Полученный из гранадиллы сок может храниться продолжительное время.

    сочный фрукт Нисперо

    • Нисперо (Мушмула).

    Состоит из мякоти и очень сочный. По мнению отдыхающих один из самых вкусных редких фруктов в Доминикане.

    Используется в основе многих соков.

    Фрукт со сладкой мякотью, немного похожий на хурму. Его едят в сыром виде или используют в приготовлении блюд, в частности, салатов.

    • Морской виноград.

    Является разновидностью винограда и обладает огромным количеством разнообразных витаминов.

    Любопытные факты

    • Плод Аки является национальным фруктом Ямайки.
    • Саженцы Папайи или Дынного дерева (лат. Carica papaya) растут необычайно быстро – первый урожай можно собирать уже через полгода.
    • Марк Твен в 1866 г. сказал о Черимойе так: «Это самый вкусный из всех известных мне фруктов!».
    • Название «Рамбутан» происходит от малайского «Rambout», что означает «Волосы», потому, что этот тропический фрукт покрыт довольно длинными волосообразными наростами.
    • Для употребления годятся исключительно плоды Купуасу, самостоятельно упавшие с дерева на землю. Сорванные с ветки плоды никогда не вызревают полностью, поэтому не имеют того чудного вкуса и восхитительного аромата, которыми так славится этот обитатель тропиков.
    • На местном индийском рынке Купуасу является самым дорогостоящим фруктом. Это объясняется тем, что для получения урожая необходимо строгое соблюдение целого ряда условий. Растение, прежде всего, не выносит прямых солнечных лучей, под воздействием которых листья получают ожоги, сохнут и опадают. Поэтому на плантациях Купуасу накрываются специальной сеткой или же высаживаются среди более высоких растений.
    • Незрелые плоды Джекфрута готовят как овощи, а спелые – как фрукты. Во всех его частях содержится вязкий латекс, поэтому обычно его разделывают в перчатках. Его принято есть в сыром виде, гурманы предпочитают заливать дольки плода сиропом с измельченным льдом. Недозрелые плоды обычно используют для приготовления супов и соусов. Местные жители кроме плодов употребляют в пищу цветки, семечки Джекфрута и молодые листья, даже из кожуры готовят цукаты.
    • Если регулярно употреблять в пищу плоды Гуанабаны, можно добиться значительного снижения веса. Также местные жители уверяют, что фрукт Гуанабана помогает справиться с похмельем.
    • Особенностью плодов Пепино является то, что они могут достаточно долго храниться в холодильнике. Если Вы купили недозрелые плоды, то они постепенно дозреют.
    • Интересно, что самый лучший вкус плод Джаботикаба приобретает на 9-й день после того, как его сорвали.
    • Надо помнить, что зерна Черимойи ядовиты, поэтому не стоит расковыривать или разгрызать семечки плода — это может привести к не очень приятным последствиям.
    • Считается хорошей приметой иметь на своем участке дерево Тамаринда, которое, по поверьям, имеет свойство приманивать деньги.
    • Ценны как плоды Тамаринда, так его цветы и листья. Плоды едят в свежем виде, вялят, из них делают десерты, добавляют в пасты, соусы и всевозможные блюда. Цветы употребляют в сыром и консервированном виде, а из листьев варят супы.
    • Кожуру Джаботикабы используют в качестве натурального красителя — она придает вину, желе и мармеладу насыщенный красный цвет.
    • Особой популярностью фрукт Лукума пользуется в Перу, он связан с культурой этой южноамериканской страны. Например, Лукуму нередко находят в захоронения коренных индейцев, плод часто встречается в произведениях искусства древнего племени Моче.
    • Порошок из Лукумы является отличным натуральным заменителем сахара, позволяющим без вреда для организма удовлетворить тягу к сладкому.
    • Плоды Маракуйи бывают нескольких цветов: сладкая маракуйя — оранжевого и фиолетового цветов, кислая ― желтого. Желтая Маракуйя слишком кислая, поэтому ее чаще добавляют в коктейли, салаты или в мясные блюда.
    • Родина банана находится вовсе не в «банановых республиках» Южной Америки и даже не в Африке, а на островах Малайского архипелага, откуда в XVI в. популярные фрукты были завезены в Америку.
    • В Германии эпохи Гитлера употребление бананов было провозглашено «непатриотичным». Торговцев фруктами обязали над лотками с бананами размещать плакаты с надписями вроде этой: «Истинные патриоты — против заморских фруктов, они едят родные немецкие яблоки!»
    • Знаете ли Вы, что банановой кожурой, точнее, ее внутренней поверхностью можно замечательно отполировать кожаную обувь и почистить столовое серебро.
    • В Чили восхитительные арбузы, персики, нектарины, абрикосы, и маленькие зеленые дыньки. В Перу особенно шикарные Манго, которых существует более 300 видов.
    • В Эквадоре очень вкусные бананы, они такие нежные, что просто тают во рту, а также обладают сильным цветочным ароматом. Еще в Эквадоре наблюдается такая особенность, что многие фрукты тут имеются в двух видах — привычного размера и маленькие. Интересно, что чем меньше фрукт, тем он насыщеннее по вкусу.
    Возможно, также Вам будет интересно:
    • Аки или Блигия вкусная

    • Питахайя: Сердце Дракона

    • Джаботикаба: Бразильский виноград

     Была ли статья полезна?

    НетДа

    (+97 баллов, 22 оценок)

    Загрузка…

    Ананас

    Это один из фруктов, который можно встретить на полке супермаркета в любой стране, поскольку ананасы довольно легко транспортируются. Впрочем, таких вкусных ананасов как в Таиланде мы ранее никогда не пробовали, поэтому для нас это один из самых лучших фруктов Таиланда. В общем, не зря Тай является главным экспортёром ананасов в мире!

    В Таиланде ананасы продаются круглый год. Их существует несколько сортов, поэтому есть смысл пробовать разные по форме ананасы, чтобы понять, какой сорт вам нравится больше. Выбирая ананас, обратите внимание на его запах и упругость. Спелый ананас должен немного прогибаться под натиском пальца, однако не очень сильно, иначе он может оказаться уже пропавшим.

    Ананасы невероятно богаты витамином С, и в меньшей мере витаминами А, В6 и К, а также клетчаткой, марганцем, фосфором и кальцием. Они очень полезны для пищеварения, способствуют похудению, укрепляют иммунитет, защищают от простуды и понижают давление.

    Стоимость ананасов в Таиланде: 12-30 бат за кило

    Ананас на грядке

    Банан

    Круглогодично дешевые и невероятно вкусные тайские бананы также различаются по сортам, причем в Таиланде их десятки. Как по мне, самые вкусные — это очень маленькие ярко-жёлтые бананчики, но такие купить можно не везде и не всегда. После Таиланда кушать бананы, которые продают у нас, некоторое время вообще не возникает желания. Но сейчас уже приходится, потому что выбор фруктов зимой в Украине не так уж и велик.

    Банан является очень калорийным продуктом, и в тайской кухне его используют в самых невообразимых сочетаниях. Особо можно отметить платано (зелёный банан, пригодный в пищу лишь в жаренном виде).

    Бананы богаты витаминами А, В3, В5, В6, В9, С, Е, а также такими микроэлементами как калий, марганец, магний, кальций, медь, фосфор, железо и важная аминокислота триптофан. Считается, что бананы способствуют выработке гормона счастья, улучшают активность мозга и легко усваиваются в организме.

    Стоимость бананов в Таиланде: 20-40 бат за связку; если очень большая — до 70 бат

    Бананы

    Манго

    Этот сладкий фрукт продаётся в Таиланде круглый год, однако некоторая сезонность есть, и с апреля по июнь все рынки буквально завалены этими божественными плодами. В природе существует огромное количество сортов манго, и, только продегустировав разные сорта, вы сможете по-настоящему оценить всю его уникальность. Плоды манго очень активно используются в тайской кухне, и не только для изготовления сладкого риса или манговых шейков, но также и для приготовления салатов. Для этого используются зелёные плоды манго специальных сортов. Однажды лет 5 назад я купил в украинском супермаркете «Амстор» зелёный манго с красным бочком по какой-то безумной цене. На вкус он напоминал мыло. Ничего подобного в Таиланде я не встречал. Манго — один из самых сладких и невероятных фруктов! Так что если вы пока что не любите манго — возможно, вы не пробовали его по-настоящему!

    Манго полезен для системы пищеварения, сердца, кожи, глаз, почек и иммунной системы. Манго также предотвращает диабет и является афродизиаком. Он богат фосфором, медью, магнием, железом и витаминами А, В6, С, Е, К.

    Стоимость зелёного манго в Таиланде: 20-70 бат за кило; стоимость жёлтого манго: 60-120 бат за кило.

    Манго

    Папайя (по-тайски «malako»)

    Папайя с виду напоминает что-то среднее между кабачком и тыквой, поэтому изначально у меня было некоторое недоверие к этому фрукту. С первого раза распробовать папайю довольно сложно. Тем более вам может попасться не самый сочный и спелый фрукт. Когда же мы распробовали папайю, то она стала неотъемлемым атрибутом наших завтраков. Многие предпочитают разрезать папайю вдоль, выкидывать семена и выедать сердцевину ложкой. Нам же больше нравится папайя в составе различных фруктовых салатов и шейков, и нарезать её удобнее колечками. Например, можно попробовать необычное сочетание свежеперемолотой мякоти папайи с мякотью дракон-фрукта. Туда же для сладости можно добавить и манго.

    Папайя очень богата витамином А, С, калием и фолиевой кислотой. В незначительных дозах в папайе содержатся и другие элементы, такие как кальций, магний и цинк.

    Стоимость папайи в Таиланде: 20-40 бат за кило

    Папайя

    Арбуз

    Арбуз является известным нам с детства «фруктом», хотя на самом деле он является тыквиной (а не ягодой, как часто говорят). Особенность тайских арбузов заключается в том, что они продаются круглый год, и что они бывают жёлтыми внутри! Могу сказать, что у нас на юге Украины растут арбузы не менее вкусные, чем в Таиланде, но жёлтых арбузов до Таиланда я никогда не видел — даже на картинках))) К слову, жёлтые арбузы всё же имеют менее насыщенный вкус, чем красные. Или, возможно, мне так попадалось? Популярным в Таиланде напитком является арбузный шейк. Мы часто готовили его в Таиланде дома на вечеринках, и его единственный недостаток — приходится долго и нудно выковыривать косточки, либо они измельчатся вместе с мякотью и будут негативно влиять на божественность напитка. Также мы делали двухслойный бананово-арбузный шейк, который имеет очень презентабельный внешний вид и не менее шикарный вкус.

    Арбузы очень богаты на витамины А и С, и применяются при лечении мужского бесплодия, пороков сердца, болезней почек и печени. Для основательной промывки организма придумано даже целое «арбузное голодание». Ещё арбузы используются в косметических целях. Впрочем, как и многие другие тропические фрукты.

    Стоимость арбуза в Таиланде: от 20 бат за кило

    Арбуз