Кунжутное печенье – 5 рецептов

Многие детки и даже взрослые, очень любят печеньки, которых к счастью такое огромное разнообразие, что найдется подходящее на любой вкус. Сегодня решила испечь кунжутное печенье, рецепт которого проверен мной уже несколько раз, и я просто уверена во вкусе на 100%. Оно настолько просто готовиться, что даже маленькие дети могут помогать его делать. Из этих продуктов получается около 24-30 штук, и они очень сытные благодаря своему составу.

Такие простые печеньки готовятся в домашних условиях очень быстро, поэтому советую обязательно попробовать испечь их к чаю. Возможно, именно они станут вашей любимой выпечкой.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное – 60 г
  • Сахар – 120 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сода гашенная – 0,5 ч.л
  • Соль – щепотка
  • Мука – 70 г
  • Кунжут – 145 г

Выпекание в духовке: 12-15 минут

Количество печений: 24-30 штук

460 Ккал на 100 г

Как испечь вкусное печенье в духовке

масло с сахаром

Сначала в глубокую емкость перекладываю размягченное масло комнатной температуры и всыпаю сахар. Просто растопить масло не получиться, так как нам нужна немного другая консистенция. Также по желанию можно его заменить маргарином.

добавление яйца

Взбиваю масло с сахаром в течении одной минуты, и вбиваю яйцо. Затем продолжаю процесс взбивания еще на минуту, чтобы масса стала полностью однородной, без малейших комочков.

добавление муки

Далее добавляю муку, соль и соду гашенную уксусом, которую можно заменить на 0,5 ч.л разрыхлителя.

всыпание кунжута

Лопаткой все перемешиваю до однородного густого теста, а потом всыпаю кунжут.

кунжутное тесто

В итоге тесто получиться густым, но не настолько, чтобы его можно было брать руками, так как оно довольно липкое.

выкладывание теста на противень

На противень кладу лист пергамента для выпечки, и затем по одной чайной ложечке выкладываю тесто, на расстоянии друг от друга, поскольку во время выпекания, они немного растекутся и станут больше.

готовое кунжутное печенье

Выпекаю эти печеньки в духовке, при температуре 175 градусов, на протяжении 12-15 минут, пока они станут красивого золотистого цвета.

домашнее печенье

Печенье с кунжутом, по такому быстрому рецепту готово, теперь остается снять его с пергамента и переложить на тарелочку. Когда оно только испеклось, нужно дать ему остыть, а для этого не выкладывайте печенья друг на друга, чтобы они не слиплись.

печенье из кунжута

Такие печеньки у меня получились, вкусными и хрустящими, а времени на них потратила совсем немного.

Кунжутное печенье, рецепт которого вы сегодня увидели, на мой взгляд, самое хорошее из подобных, поэтому его точно стоит попробовать. Приятного аппетита и вкусной вам выпечки!

Ароматное печенье с кокосовой стружкой

    Кокосовое печенье – прекрасное лакомство к чаю или кофе, которое по душе и взрослым и детям. Это мягкая, ароматная, рассыпчатая выпечка, которая не смотря на свою сытность, довольно быстро переваривается. А чтобы данная выпечка получилась яркой, красивой, можно применить разноцветную кокосовую стружку, что особенно понравится детям. И так, более подробно рассмотрим рецепт ниже.

    Потребуются такие продукты:

    • мука (сорт высший) – 100 г;
    • сахар или сахарный песок — 100 г;
    • стружка кокосовая — 200 г;
    • пару яиц;
    • разрыхлитель — 1 ложка (чайная).
    • Готовим печенье таким образом:

        Вначале взбиваем яйца вместе с сахаром. Потом добавляем в данную массу кокосовую стружку, хорошенько перемешиваем. Далее всыпаем муку, заранее смешанную с разрыхлителем, и опять перемешиваем хорошо. Наше тесто следует поставить на тридцать минут в холодильник. По истечении получаса смачиваем руки водой и формируем из приготовленного теста печенье (можно сделать печенье круглым или другой формы).

        Печенье надо выпекать в духовке при 180 градусах минут пятнадцать. Как видно за 15 минут можно испечь вкуснейшее лакомство, рецепт которого довольно прост.

Печенье с яблочками

    Простое по вкусу, но довольно ароматное, вкусное яблочное печенье непременно порадует каждого своей простотой в приготовлении. К этому печенью можно подать чай, компот, кофе, взять с собой в дорогу, угостить друзей либо полакомиться с родными дома. Рецепт этой выпечки настолько простой, что под силу даже неопытной хозяйке.

    Потребуются следующие ингредиенты:

    • пакетик ванилина;
    • сахар — 120 г;
    • четыре яйца;
    • маргарина – 200 г;
    • мука пшеничная – 500 г;
    • разрыхлитель – один пакетик;
    • зеленое яблоко – три штуки.
    • Печенье с яблоками следует готовить таким способом:

        Яйца нужно вместе с ванилином и сахаром растереть до появления пены, потом добавить уже растопленный маргарин, все надо тщательно перемешать, потом добавляем перемешанную муку с разрыхлителем, и также хорошо вымешиваем ложкой. Далее берем яблоки, очищаем от кожуры и режем на меленькие кубики. Измельченные яблоки следует добавить к тесту. После того, как тесто готово, берем столовую ложку и выкладываем маленькие горки на лист, который следует застелить бумагой для выпечки, готовим печенье в духовом шкафу, разогретом до 200 градусов. Когда печенье приобретет золотистый цвет (должно пройти минут десять), то следует вынимать выпечку и подавать к столу.

Печенье с кунжутом

    Печенье с кунжутом является таким хрустящим, рассыпчатым, ароматным, полезным и питательным, что так приходится по вкусу многим. И не удивительно! Также немаловажным преимуществом считается и то, что рецепт этого печенья невероятно прост. Можно сказать, что печенье пятиминутка, насколько быстро оно готовится! Кунжутное печенье замечательно держит форму и совсем не крошится, прекрасный десерт для угощения своих близких и друзей.

    Вам понадобится:

    • мука – 70 г;
    • масло сливочное – 60 г;
    • сахар – 120 г;
    • одно яичко;
    • один пакет ванильного сахара;
    • свежевыжатый сок лимона – чайная ложка;
    • кунжут – 160 г;
    • разрыхлитель – половина ч.л.;
    • соль – половина ч.л.
    • Кунжутное печенье готовим поэтапно таким образом:

        Для начала смешиваем соль с разрыхлителем и мукой. Потом взбиваем масло сливочное (уже размягченное) вместе с сахаром. Далее добавляем одно яичко, ванилин, а также сок лимона, все это следует на протяжении тридцати секунд взбить с помощью миксера или блендера. Снижаем скорость миксера и добавляем понемногу муку. Затем с помощью лопатки вмешиваем в нашу массу семена кунжута, которые заранее можно обжарить.

        Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Берем бумажные листы для выпекания и выкладываем с помощью чайной ложкой такие себе лепешечки, при этом друг от друга они должны находиться на расстоянии около четырех сантиметров, ведь печенье может растечься и слипнуться в итоге, это нужно учесть. Выпекается такое печенье в среднем около двенадцати минут.

Шоколадное печенье

    Как говорят, шоколада много быть не может, это касается и шоколадного печенья. Шоколад – это самый настоящий праздник, который можно отведать, то есть слопать! Особенно ценно такое печенье для тех, кто не представляет свою жизнь без сладкого. Не считайте калории, просто наслаждайтесь этой невероятно вкусной и ароматной выпечкой!

    Рецепт этого печенья включает в себя такие компоненты:

    • 240 г шоколада (для растопки);
    • 4 ст.л. масла сливочного;
    • 2/3 ст. муки;
    • по 0,5 ч.л. разрыхлителя с солью;
    • 3 небольших яйца;
    • треть стакана сахара;
    • 1 ч. л. ванилина (ванильного сахара);
    • 150 г шоколада кусочками.
    • Готовим печенье так:

        Духовку следует разогреть градусов до 180. Потом нужно застелить пергаментом лист для выпекания. Далее следует измельчить на меленькие кусочки шоколад. После этого, в течение четырех минут смешиваются миксером яйца и сахар (ванильный и обычный). Затем следует растопить 240 г подготовленного шоколада вместе с маслом в микроволновке либо воспользуйтесь водяной баней. Растопленный шоколад надо добавить в смесь из сахара и яйца и слегка перемешать.

        Потом возьмите глубокую мисочку, поместите в нее муку с солью и разрыхлителем, хорошенько все смешайте. Эту массу следует добавить в приготовленную ранее шоколадную массу, и снова перемешайте. В полученное тесто нужно положить подготовленного кусочками 150 г шоколада. Слепите круглые печеньки и выложите их с помощью большой ложки на лист для выпекания, расстояние между печеньем должно быть около пяти сантиметров. Отправляйте печенье в духовку на пятнадцать минут.

Печенье «Гости уже на пороге»

    Печенье пятиминутка — это реально! Его состав довольно простой: вам понадобиться всего лишь несколько простых компонентов. Однако печенько получается невероятно вкусным, и детям и взрослым, непременно придется по вкусу!

    Потребуются следующие продукты:

    • пару штук яичных желтков;
    • пакетик сахара ванильного;
    • 230 г муки;
    • 80 г пудры сахарной;
    • 120 г масла сливочного;
    • половину ч.л. лимонной цедры.
    • Готовим печенье так:

        Прежде всего, разогреваем духовку до 170 градусов. Потом стелим на противень специальную бумагу, смазываем маслом, ну и мукой присыпаем. Берем муку с сахаром и высыпаем в одну глубокую посудину. Добавляем уже размягченное масло, желтки и цедру лимонную. Смешиваем все эти компоненты до однородной массы. Месите минут десять, тесто должно обрести эластичную форму. Готовое тесто надо скрутить в «колбаску», а затем порезать на кружочки. Кружки следует отправить на противень, пусть выпекаются минут десять. С пылу, жару можно подавать печеньки к столу!

        Если вам хочется накормить своих близких вкусной выпечкой, то непременно воспользуйтесь выше приведенными рецептами. Они оценят ваши старания! Любая хозяюшка осилит эту не сложную задачу, а результат приятно порадует! Приятного вам чаепития!

Кунжутное печенье – 5 рецептов