Обрезка винограда осенью; схема и инструкция для начинающих

Чтобы правильно провести обрезку винограда, надо владеть техникой проведения процедуры, знать варианты обрезки и лучшие сроки её выполнения в регионе выращивания. Подробности выполнения обрезки винограда осенью для начинающих в картинках и схемах приведены в данной статье.

  • Зачем нужна процедура
  • Сроки обрезки по регионам
  • Сроки обрезки по лунному календарю 2018
  • Разновидности обрезки
  • Пошаговая инструкция, как обрезать виноград осенью
    1. Специальные термины виноградарей
    2. Правила обрезки
    3. Материалы и инструменты для обрезки
    4. Схемы формировки винограда для начинающих
    5. Популярные схемы формировки
  • Обрезка в зависимости от возраста
    1. Обрезка саженца 1 года
    2. Обрезка винограда 2 года
    3. Обрезка виноградных кустов 3 года
    4. Обрезка на 4 год и далее
    5. Видео-уроки по обрезке винограда разного возраста
    6. Видео: обрезка запущенного винограда
  • Уход за виноградом после обрезки
    1. Подкормка
    2. Защита от болезней и вредителей
    3. Подготовка к зиме и укрытие
  • Одним из важных мероприятий по уходу за виноградом осенью является его обрезка. Операцию нелегко бывает освоить начинающим, но этот агротехнический приём входит в разряд обязательных, поскольку без него не получится ежегодно получать высокие урожаи качественных ягод.

    Содержание

    Когда правильно обрезать виноград – летом, осенью или весной и почему

    Подготовка винограда к зиме

    Чтобы в полной мере представлять себе, как и когда следует начинать обрезку виноградного куста осенью, надо знать отличие весенней обрезки от подобной осенней процедуры. Кроме того, в учёт надо брать природные условия.

    Виноградари ведут обрезку культуры в осеннее время после опадения листвы, и весной, стараясь завершить работу до фазы раскрытия почек.

    Ввиду того, что необработанные кусты сложно укрыть от зимних морозов, большинство владельцев виноградников проводят эту операцию в осеннюю пору. По обыкновению в весеннее время обрезают сорта, не требующие укрытия.

    Бытует мнение, что не подвергшийся обрезке куст легче переносит зимние морозы, поскольку такая процедура снижает зимостойкость. Но при осенней обрезке лозы из оставшихся после процедуры ран клеточный сок вытекает в меньшем количестве, чем весной.

    В порядке исключения бывает так, что обрезанные осенью кусты вдруг весной начинают из ран выделять сок. Но с эти ничего не поделаешь – через короткое время раны заживут сами собой.

    Оптимальные время осенней процедуры

    Только дождавшись окончательного спада листвы с культуры, можно начинать обрезку. Если раньше времени провести эту работу, то куст недополучит питание из листьев за счёт естественного его оттока из засыхающей листвы в корни растения. Этого питания потом может недоставать растению для успешной перезимовки.

    Но может случиться так, что ориентировочный период уже подошёл, а на кустах красуются зелёные листья. Тогда надо оборвать их руками и отрезать секатором. Начало обрезочной процедуры планируют на период времени, когда в вашем регионе возникают первые утренние заморозки.

    В эту пору на виноградных растениях заканчивается вызревание лозы, а листья приобретают жёлтый окрас. Желтизна листьев указывает на то, что питательные вещества они отдали растению. Обрезка по времени должна совпадать с лёгким подмерзанием почвы.

    Обрезка виноградных кустов находится в зависимости от климата зоны выращивания и сложившихся погодных условий на данный сезон года.

    Ранняя обрезка может привести к полному вымерзанию побегов зимой, поскольку они не успеют вызреть. Обрезка в более позднее время сильно осложняет проведение работы, поскольку лоза станет хрупкой и будет ломаться.

    Зачем нужна процедура

    Любая процедура, выполняемая в отношении плодовых деревьев и кустарников, прежде всего преследует увеличение урожайности. Кроме того, в результате такой процедуры, достигаются и иные важные цели:

    • увеличение величины гроздей и ягод;
    • улучшение вкуса ягод за счёт большего накопления сахаров;
    • ускорение созревания;
    • компактные кусты после обрезки легко пригнуть к земле и укрыть на период зимы;
    • удаляются больные части растения, что является профилактикой заболеваний;
    • облегчение работ по уходу за кустами и уборки урожая.

    Обрезку культуры проводите ежегодно. Только в этом случае можно рассчитывать на сбор хорошего урожая.

    Советы по обрезке винограда

    Сроки обрезки по регионам

    Корни виноградного куста чувствительнее к заморозкам, чем надземная часть. Исходя из этого, когда среднесуточная температура снизится до минус 6 градусов, все работы с виноградом уже должны быть завершены: он должен быть обрезан и хорошо укрыт на зимний период.

    Важно также помнить, что когда температура опускается до 0 градусов, виноградная лоза становится очень хрупкой и может сломаться от прикосновения. Такие раны тяжело заживают у растения.

    Пластические вещества продолжают поступать к корневой системе, даже после завершения листопада. Когда их накапливается достаточное количество, виноградные кусты легко перенесут зиму.

    Многие виноградари проводят процедуру обрезки в 2 этапа:

    1. При первом проходе, в течение сентября, они отсекают части побегов, которые к тому моменту не успели вызреть, а также пасынки.
    2. На октябрь планируется второй проход, при котором обрезку делают по всем правилам.

    В каждом конкретном регионе к обрезке надо приступать при снижении температуры и появлении первых ночных заморозков. Бывает так, что в череде тёплых дней вдруг на 1 или 2 дня устанавливается холодная погода. Это отнюдь не является сигналом к началу обрезочных работ. Следует дождаться, когда холодная погода придёт в ваш регион всерьёз и надолго.

    По многолетним данным средние сроки, когда обрезать виноград осенью для различных регионов выглядят так:

    1. Средняя полоса страны и Поволжье.

      В этих местностях первые заморозки на почве возникают примерно в последних числах октября – начале ноября. В этот период уже устанавливается устойчивая холодная погода с температурным интервалом от +5 до минус 5 градусов. Именно в это время следует приступить к обрезочной процедуре на винограде. После неё можно сразу же и укрыть культуру на зиму.

    2. Столица страны и Подмосковье.

      В этих регионах технологическая температура для обрезки винограда устанавливается в середине ноября. До конца последнего месяца осени работу желательно завершить.

    3. Город на Неве и Ленинградская область.

      Регион расположен севернее Москвы, поэтому заморозки там отмечаются раньше. К обрезке в северной местности можно приступать с 10 октября и до конца этого месяца закончить эту работу.

    4. Регион отличается от остальных суровыми зимами, поэтому после обрезки виноград нужно хорошо укрыть на зиму. А обрезочную процедуру надо провести в период с 5 до 25 октября.
    5. Север России.

      В северных регионах зима характеризуется трескучими морозами, да и холода осенью туда приходят довольно рано. Технологическая температура, подходящая для проведения обрезки, там устанавливается на стыке сентября и октября. Именно в это время, плюс-минус 5 дней, надо проводить обрезку культуры с немедленным последующим укрытием.

    6. Юг страны и Украина.

      В местностях с мягким климатом и не очень морозной зимой к обрезке приступают с конца ноября и завершают её до 10 декабря.

    7. Белоруссия.

      Обрезку винограда ведут в течение октября.

    Прежде чем отправляться в сад для выполнения обрезки винограда, хорошо изучите краткосрочный прогноз погоды. Погода способна внезапно измениться и тогда сроки обрезки могут сдвигаться в ту или иную сторону.

    Сроки обрезки по лунному календарю 2018

    Виноград после обрезки

    Для приверженцев обрезки винограда по Лунному календарю, сообщаем, что данную процедуру следует проводить, когда Луна убывает – в 3 или 4 её фазе. В этот момент соки виноградные движутся по направлению к корням.

    Планируя обрезку винограда, следует учитывать, что нельзя вести её в период продолжительных дождей, при которых земля промокает на большую глубину.

    При обрезке виноградарь много перемещается по участку и сильно утаптывает почву, что потом скажется на ухудшении воздушного режима почвы. Если сроки проходят, а дожди не прекращаются, тогда подложите под ноги доски, чтобы меньше уплотнять грунт.

    Благоприятные дни, когда обрезать виноград осенью по лунному календарю в 2018 году являются:

    • сентябрь: 1, 6–7, 15–16, 26–28;
    • октябрь: 2–5, 8, 12–13, 25, 29–31;
    • ноябрь: 4–5, 9–10, 25-28

    Обрезка возбраняется в полнолуние, новолуние, на 23-й лунный день, а также в дни возрастающего Рака, убывающих Рыб и Водолея.

    Обрезать нежелательно в такие дни:

    • сентябрь: 2, 9, 25;
    • октябрь:1, 9, 24;
    • ноябрь: 1, 7, 23.

    Разновидности обрезки

    Способы обрезки винограда отличаются тем, на сколько глазков укорачивают лозу. Для любого конкретного сорта винограда требуются некоторые отличия в обрезочной процедуре. Каждый способ обрезки предполагает оставлять определённое количество глазков.

    Обрезку винограда ведут такими методами:

    1. Короткая.

      Она предполагает вырезку большей части побегов. В результате на плодовой стрелке остаётся только 2-4 глазка. Чаще всего так обрезают винные сорта винограда.

    2. Средняя.

      При таком методе на каждом побеге после процедуры остаётся 6-10 глазков. Обрезка широко практикуется на виноградных плантациях, где выращивают столовые сорта винограда.

    3. Длинная.

      Процедура предполагает оставлять на побеге больше 8-10 глазков. Так обрезают азиатские разновидности винограда.

    4. Смешанная (по Гюйо).

      Вбирает в себя идеи, характерные для короткой и длинной обрезки. Обрезают побеги для замещения (на 3 глазка). Кроме того, оставляют плодовые стрелки, дабы на будущий год на них закладывался очередной урожай. Посредством этого способа получается петля – плодовая лоза, которую после плодоношения срезают. Вместо срезанной лозы отращивается новый плодоносный побег из сучка замещения.

    Изучите сорт, который вы возделываете. Тогда станет понятно, к какому варианту обрезки стоит прибегнуть, чтобы получить максимальный урожай. Если изучить сорт не получилось – выберите средний или смешанный способы обрезки.

    Обрезка в зависимости от возраста

    При формировании виноградного куста очень важно правильно выполнять его формировку и обрезку в первые 3 года после высадки.

    Целью обрезки молодого виноградного куста является формирование к 3 году жизни 4 или 5 рукавов с плодовыми звеньями.

    Обрезка винограда первые три года

    Ниже мы расскажем, как обрезать виноград осенью в зависимости от его возраста.

    Обрезка саженца 1 года

    Ваш виноградный саженец высажен весной и осенью того же года, приходит пора первой формирующей обрезки. При этом единственный побег винограда следует укоротить на 3 или 4 глазка. В том случае, если у саженца имеются 2 побега, то на каждом из них, после обрезки должно остаться по 2 или 3 глазка.

    Отдельные практики полагают, что в первые 2 года следует оставлять на побеге от 6 до 10 глазков, после осенней обрезки. Потом весной дополнительно обрезать, оставив по 4 глазка. Это неправильное суждение, потому что в таком случае куст будет идти в зиму ослабленным и может погибнуть от морозов.

    Обрезка винограда 2 года

    При правильно выполненной обрезке первого года, на втором году осенью на виноградных кустах должно быть 4 или 5 крепких побегов, из которых в будущем получатся рукава. При обрезке следует оставить только 4 побега, а самый слабый из них вырезать.

    Нельзя запускать куст, чтобы он смахивал на веер из 7 или 8 укороченных побегов. Он должен состоять из 4 сильных и длинных побегов. Чтобы выйти на такой результат – проводите чеканку в летнее время.

    При выполнении процедуры, следует укоротить все побеги на 3 или 4 глазка. Это нужно для того, чтобы каждый из них можно было подвязать к нижней шпалере и не допустить выхода побега за её пределы.

    Обрезка виноградных кустов 3 года

    К осени третьего года жизни каждый виноградный куст будет состоять из 4 рукавов (штамбов) с ветвями. Как раз на этих молодых лозах на 3 год жизни куста образуется первый незначительный урожай ягод.

    Как обрезать виноград осенью:

    • выберите на каждом рукаве по 2 крепких побега;
    • слабые побеги удалите совсем;
    • нижний оставленный побег (сучок замещения) укоротите на 3 глазка;
    • на верхнем побеге (плодовая стрелка) должно остаться от 6 до 10 почек.

    На зимовку оставьте 2 плодовые стрелки. С наступлением весны худшую из них удалите. Так вы сможете без риска к третьему году получить хорошо сформированный куст с обильным плодоношением.

    Виноград до и после обрезки по годам

    Обрезка на 4 год и далее

    На виноградных кустах 4 года и нескольких последующих лет, осенняя обрезка предполагает удаление отплодоносившей лозы и укорачивание лозы текущего года (плодовой стрелки), выросшей на сучке замещения. Лозу, которая располагается в самом низу куста, оставляют в качестве сучка замещения.

    Ниже вы найдете наглядные видео по обрезке винограда осенью для начинающих, а также его последующем укрытии.

    Видео-уроки по обрезке винограда разного возраста

    Обрезка молодого винограда 1 года

    Видео обрезки винограда 2 года осенью

    Как обрезать виноград осенью на третий год – в двух частях.

    Пятый год

    Видео: обрезка запущенного винограда

    Уход за виноградом после обрезки

    После выполнения процедуры обрезки винограда осенью надо произвести ещё ряд действий, направленных на то, чтобы он хорошо перезимовал. Сюда следует отнести такие работы, как:

    • обработка от вредителей и болезней;
    • подкормка;
    • полив;
    • заготовка черенков в момент обрезки;
    • пригибание лозы к земле;
    • мульчирование поверхности почвы;
    • укрытие куста на зиму.

    Виноград зимой

    Подкормка

    Первым делом после обрезки надо сделать подкормку и полив виноградных кустов. Для проведения подкормки можно применить такой рецепт:

    • 20 г суперфосфата;
    • 10 г калия;
    • 10 л воды.

    Этим раствором поливают почву под кустами. После подкормки производят обильный влагозарядковый полив. Норма полива должна быть большой и не нужно бояться перелить растение. Подкормка и полив помогут винограднику хорошо перенести зимовку.

    Защита от болезней и вредителей

    Следующей важной работой должна стать обработка химикатами для защиты кустов от болезней и вредителей. Для этого надо внимательно осмотреть виноградные кусты на предмет выявления вредителей и болезнетворных патогенов.

    Обработку желательно произвести одним из специальных средств:

    • “Овиксель”;
    • “Строн”;
    • Impacton;
    • Strobe;
    • Vectra.

    Для профилактики от грибковых заболеваний применяют также Фундазол, который показывает большую эффективность против целого ряда опасных болезней.

    Подготовка к зиме и укрытие

    Корни винограда очень чувствительны к морозам, поэтому до зимы поверхность почвы мульчируют слоем утепляющего материала в 10 см. В качестве мульчи применяются:

    • торф;
    • перегной.

    Очень важно, для сохранности винограда зимой, его укрытие. Даже зимостойкие сорта винограда советуют в первые 3 года жизни укрывать на зиму, а уж теплолюбивые разновидности тем более. До укрытия лозы, желательно провести её закалку. Для этого её выдерживают в течение 7 дней при слабом морозе.

    Лозу надо связать в пучки и уложить на землю, предварительно положив на неё какой-нибудь материал, не пропускающий влагу:

    • обрезки досок;
    • рубероид;
    • плёнку.

    Лоза, уложенная на такой материал, не будет выпревать. На завершающем этапе лозу присыпают землёй. Но у такого способа есть один существенный недостаток: почки винограда могут вымокнуть.

    Гораздо лучшие условия перезимовки будут у винограда, если ему обеспечить сухое и воздушное укрытие. С этой целью предварительно связанные лозы заматывают в несколько слоёв спанбонда, укладывают на землю и засыпают сухими листьями. Для защиты от промокания рекомендуется установить дуги над лозами и натянуть на них синтетическую плёнку. Защитную плёнку закрепляют камнями, оставляя щели для вентиляции.

    Известно, что плодоношение винограда наступает на 5 или 6 год с момента посадки. В эти годы растение должно наращивать вегетативную массу и формировать плодовые рукава. Поэтому очень важно с первого года жизни саженца правильно проводить обрезку и формировку. В данной статье мы рассмотрели правила обрезки винограда осенью для начинающих в картинках и видео. Правильно проведённые процедуры дадут возможность сформировать хорошие кусты, которые потом в течение 20 лет будут давать хорошие урожаи.

    В какое время года лучше проводить обрезку винограда

    Со временем технология обрезки виноградника претерпела изменения и усовершенствовалась, что дало возможность для получения большего урожая. Зная все тонкости этого дела, даже неопытный садовник может добиться на своем участке отличных успехов.

    Если осуществить обрезание винограда правильно, то можно не только увеличить количество гроздьев, но и улучшить вкус плодов и размер самих ягод. Кроме всего этого, обрезка винограда дает возможность ему быстрее созревать, делает уход за растением, а также сбор ягод более легким. Если куст не формировать должным образом, это растение, любящее свободу, способно очень сильно разрастись.

    Так в какое время года предпочтительней делать обрезку винограда? При укрывном виноградарстве обрезку совершают обычно осенью, так как эта процедура помогает наиболее оптимально и лучше укрыть виноградные кусты перед зимним периодом, что защитит растение от морозов. А весной подрезанный с осени виноградник облегчает ухаживание за ним, и, соответственно, осенью мы получаем богатый урожай.

    Садовники не любят обрезать виноград весной потому, что заживление ран на лозе происходит медленно, и если обрезать лишние ветки в период сокодвижения, то на месте среза появляются так называемые слезы, которые долго не засыхают, это мешает лозе развиваться и даже может погубить ее. Лишь с потеплением, в первой половине марта, когда температура достигает 5 градусов, можно аккуратно обрезать молодняк, еще не приносящий урожая, или саженцы, которые посажены в осенней период.

    В летний период обрезка не является сама по себе настоящей. В жаркое время садоводы лишь прищипывают побеги на лозе, чеканят, пасынкуют и обламывают ненужные ветки. Данные действия являются профилактикой некоторых болезней винограда, а также разрежение куста обеспечивает ему необходимою вентиляцию и доступ солнечного света к гроздьям, что благоприятно сказывается на их созревании.

    Правильное удаление ненужных веток винограда летом обеспечит поступление питательных веществ гроздьям, что увеличит размер самих ягод, а те лозы, которые оставлены на следующий год, хорошо разовьются. Также не будет лишним, если удалить ненужные листья для лучшей проветриваемости гроздей винограда.

    Подготовка винограда к зиме

    Совершенно понятно, что лучшая и правильная обрезка винограда осенью. Разберем, как правильно и грамотно это осуществить. Такая работа делится на два периода, это даст возможность понять, что на следующий год остаются лозы, которые хорошо развились и готовы плодоносить.

    Первый этап проводится после сбора урожая и заключается в очищении веток от звеньев, которые перестали приносить плоды, а также удаление слабых побегов и волчков, не дающих винограду развиваться. Второй период работы – непосредственно саму обрезку винограда – нужно начинать через две недели по завершении опадания листвы, перед укрывными работами. К этому времени питательные вещества-углеводы уйдут в корни и в многолетние кусты. Если не удалось укрыть виноградник до первых заморозков, не нужно беспокоиться, небольшой морозец лишь закалит лозы. А совершать обрезку лучше при температуре не ниже -3 градусов, иначе ветви будут ломаться.

    Осуществить обрезку молодого винограда совсем не трудно, нужно каждый год избавляться от лишних побегов, тем самым формируя куст согласно схеме обрезки винограда, оставляя от 3 до 8 рукавов. Последние растут под углом из земли и будут плодоносить. А вот над многолетним кустом следует поработать, особенно если он ранее не обрезался. Даже самые запущенные и густые кусты при грамотной обрезке можно привести в порядок и повысить их урожайность. Этот работа выполняется так:

    • в начале сентября, в первые десять дней, необходимо убрать снизу на многолетних рукавах молодые ветки, которые растут на высоте до полуметра над землей (можно на уровне 50 см от земли натянуть проволоку для ориентира);
    • на побегах, выросших на рукавах выше 80 см от земли (также можно натянуть вторую проволоку выше первой на 30 см), нужно отрезать макушку на 10% от длины ветки и удалить все боковые пасынки;
    • к середине октября, когда на ветках не останется листьев, следует определить два развитых побега, по высоте равных первым двум проволокам, то есть 80 см;
    • самый нижний побег, выросший снаружи рукава, обрежьте, при этом оставив 3-4 глазка, этим самым мы формируем сучок замещения;
    • побег, располагающийся повыше предыдущего на рукаве, но с другой стороны, подрежьте, оставив от 5 до 13 глазков. Этим мы формируем плодовую стрелку. Глазков должно быть столько, каков диаметр побега, и еще прибавить 1-2 глазка про запас, если случится вымерзание или запревание.

    Читайте также: Как в средней полосе и других регионах ухаживать и выращивать виноград

    В конечном итоге наш виноградник должен быть с самыми мощными многолетними стволами, называющимися штамбами. Они растут перпендикулярно к земле, рукавами с почками, которые и дадут в следующем году к лету новые лозы и гроздья.

    Правила обрезки винограда перед зимним периодом мы разобрали. Теперь необходимо его грамотно укрыть. Остальные ветки нужно снять с перегородок, уложить по направлению, в котором растет лоза, укрепить их на земле и накрыть, в качестве укрывного материал можно использовать пленку или брезент.

    Особенности обрезки винограда для начинающих

    СхемаСадоводы, которые занимаются выращиванием винограда не один год, всегда оставляют по 3-4 почки на сучке замещения и до 13 почек на плодовой стрелке. Почему? Это объясняется не только желанием подстраховаться перед зимой. Лишние почки на сучке замещения дадут возможность весной перед обрезкой винограда от ненужных молодых побегов выбрать побеги с крупными зарождающимися гроздьями. На плодовой же стрелке первые 2-3 почки особенно в северных районах могут не дать плодов, так как их развитие происходит в июне, когда может быть еще прохладно. До 7-й почки формируются средние гроздья, а вот после них к 13-й почке в июле, когда высокая температура воздуха, получаются самые крупные кисти.

    При обрезке важно, чтобы сделанные срезы были на внутренней стороне побегов, которые обращены к середине куста, что позволит им быстрее зарасти и зажить. Раны, расположенные с разных сторон лозы, могут затруднять движение в них сока, что снизит урожай. Нужно также помнить, что сделанные срезы должны иметь ровные, а не лохматые края и быть гладкими.

    Помимо рекомендаций, которые приведены в этой статье, ниже вы можете просмотреть видео, наглядно показывающее весь процесс обрезки винограда и подготовки его к зиме.

    Читайте также по теме:

    1. Как обрезать виноград весной (видеоинструкция)
    2. Чем и как удобрять виноград весной и осенью: подробная видеоинструкция
    3. Даты по лунному календарю: когда обрезать виноград
    4. Можно ли обрезать виноград в летний период времени до сбора урожая

    Обрезка весной или осенью

    Обрезка весной или осенью

    Часто возникает вопрос: «А когда его лучше обрезать, весной или осенью?» Ответ на этот вопрос вызывает множество споров.

  • Обрезка молодого винограда
    1. Веерная формировка
    2. Виноград Обрезка куста: видео
    3. Кордонная формировка
    4. Безрукавная форма
    5. Обрезка молодого куста винограда: видео
  • Обрезка старого винограда
    1. Обрезка взрослого куста винограда: видео
  • Обрезка винограда на арке
    1. Обрезка винограда на арке: видео
  • Уход за виноградом весной
  • Советы начинающим садоводам
    1. Виноград. Ошибки начинающих виноградарей: видео
  • Многие с полной уверенностью утверждают: «Понятное дело, осенью. Это поможет растениям подготовиться к зиме. А весной надо успеть провести обрезку до начала сокодвижения у винограда, иначе кусты вообще могут погибнуть».

    Но на самом деле именно весенняя формировка позволяет получить максимальный урожай этой культуры, хоть и является при этом достаточно рискованной.

    Весенняя обрезка винограда, ее польза и сроки проведения

    Весенняя обрезка винограда, ее польза и сроки проведения

    Вообще постоянная обрезка куста винограда и его формирование обязательны для достижения именно сортового урожая – при запущенности размер, аромат и вкус ягод не будут соответствовать сорту.

    Весенняя обрезка позволяет:

    • проводить формирование кустов в регионах с более суровыми зимами, так как осенняя обрезка в этом случае будет рискованной;
    • увидеть все мертвые ветви, которые не пережили зимы;
    • повысить  урожайность куста винограда;
    • создать все условия для облегчения ухода за кустом;
    • ускорить созревание плодов винограда.

    Главным недостатком считается, конечно, ограниченность в сроках проведения весенней обрезки винограда. Здесь важно учесть то, что при устоявшейся температуре на улице в 3…50С виноград начнет просыпаться. Это значит, что почки еще не набухли и нужно как можно скорее взяться за инструмент и провести обрезку этой культуры.

    Такая температура на участке возникает в зависимости от региона, в котором он расположен, в конце марта – начале апреля. И если есть возможность проехать в сад в это время, то лучше ей воспользоваться.

    Есть еще тип более поздней весенней обрезки, когда почки на винограде уже набухли, но опытные виноградари от неё отказываются: раны, нанесенные лозам в этот период, очень плохо затягиваются и забирают у всего растения слишком много сил. А сок, выделяемый лозами при обрезке в более поздний период, может с легкостью залить глазки винограда, особенно это касается сортов, растущих на беседках и арках.

    Чтобы рассмотреть в отдельности правильную весеннюю обрезку молодого и старого винограда, нужно понимать, что виноград – культура, растущая и плодоносящая десятилетиями. Поэтому под «старым» обычно подразумевают не давно посаженый саженец, а запущенный и неухоженный в течение определенного количества лет.

    Обрезка винограда пошагово: видео

    Обрезка молодого винограда

    Обрезка молодого винограда

    Проводится для правильной формировки скелетной части куста, а также для отбора ветвей, которые принесут урожай в сезоне. На самом деле способов формирования винограда есть великое множество, но далеко не все они подходят для выращивания в холодных регионах с суровыми зимами. Например, в зонах Подмосковья, Урала и Сибири виноград необходимо укрывать на зиму. Поэтому ниже будут рассмотрены варианты формирования и обрезки кустов винограда весной именно укрывного винограда.

    1. Формирование штамба винограда. Здесь подразумевается операция весенней обрезки винограда с удалением практически всей выросшей части. Остается только ствол, на котором будут две живые почки. Эта процедура проводится в первый год жизни винограда на участке.
    2. Выбор формировки куста.

    Веерная формировка

    Веерная формировка

    Здесь каждое звено, предназначенное для плодоношения, находится на своем рукаве. А рукава в свою очередь растут из одного центра и направлены в разные стороны. Таким образом, куст винограда напоминает веер. К главным положительным качествам выращивания винограда веерным способом относятся:

    • легкость формирования;
    • простота укрытия на зиму;
    • компактность куста винограда.

    Длина и количество рукавов куста зависят только от садовода.

    Виноград Обрезка куста: видео

    Кордонная формировка

    В данном случае способ характеризуется выращиванием коротких рукавов на длинных плечах куста, поэтому скелетная часть при выращивании винограда кордонным методом намного мощнее. Для того чтобы было понятнее, из штамба формируется плечо (одно или два, направленных в разные стороны), на котором находятся рукава. А уже на них и будут расположены звенья плодоношения.

    Безрукавная форма

    Этот тип очень похож на веерную схему выращивания винограда, но отличается отсутствием одревесневших рукавов. Здесь предлагается вырастить несколько лоз, имеющих около 18 глазков, а также замещающих сучков, обрезанных на 4 глазка. все они растут из одного центра. Таким образом, отплодоносившие лозы заменяются сучками на следующий год и т.д.

    1. Формирование рукавов. Рукав тоже относится к скелетной части винограда, которую формируют на второй год. Их количество зависит от выбранной схемы выращивания винограда. Они образуются из прироста на штамбе из оставленных почек в первый год и также укорачиваются, оставляют на этих ветвях по две живых почки.
    2. Формирование звеньев для плодоношения происходит на третий год. На рукавах из двух оставленных почек вырастет прирост, из которого нужно сформировать стрелку для плодоношения (из верхней почки путем укорачивания прироста на 5…6 почек) и сучок замещения (из нижней почки и оставляют только два глазка).

    При такой формировке молодого куста он заплодоносит уже на четвертый год.

    Обрезка молодого куста винограда: видео

    Обрезка старого винограда

    Обрезка старого винограда

    Обрезка старых кустов винограда необходима в первую очередь для прореживания и формировки более крепкого и устойчивого к болезням и заморозкам штамба. На самом деле всего за два года можно вполне из старого неухоженного куста с помощью правильной его обрезки сделать абсолютно нормально плодоносящий сортовой виноград. Достаточно воспользоваться данной пошаговой инструкцией:

    1. Удаление мертвых побегов и лоз. Здесь производится обычная обрезка после зимовки. Если не совсем удается понять, какие конкретно части растения отмерли, а какие еще живы, то можно у подозрительной лозы отрезать небольшую часть и ее рассмотреть внутри. Если она светло-салатового цвета, то лоза живая, если же срез вообще не имеет зеленого цвета, то лоза мертвая. Но не стоит торопиться отрезать ее всю полностью – лучше проверить еще несколько раз, делая и рассматривая срезы сверху вниз по выбранному побегу.
    2. Выбор способа формировки куста. В принципе, основные виды формировки куста винограда были описаны выше. При омоложении старых кустов рекомендованы «Веерная формировка» и «Горизонтальный кордон». Если планируется выращивание винограда на арке или беседке, то об арочной формировке можно будет узнать ниже.
    3. Удаление всех ненужных лоз в соответствии с формировкой. То есть после выбора способа формирования куста, нужно просто максимально подвести его внешний вид под описанный. Если после первоначальной обрезки отмерших ветвей каких-то лоз не хватает для выполнения схемы, расстраиваться не нужно – формированием недостающих ветвей можно будет заняться на следующий год, воспользовавшись наиболее подходящим для этого приростом.

    Обрезка взрослого куста винограда: видео

    Обрезка винограда на арке

    Обрезка винограда на арке

    Для выращивания винограда на арке или беседке применяются кордонные формировки, выбор которых зависит от количества имеющихся саженцев. Так, например, если нужно занять большую площадь виноградом, но при этом саженцев достаточно мало, то формируют двуплечий кордон.

    Если саженцев много и посажены они на определенном расстоянии друг от друга, то выбирают одноплечий кордон. Впоследствии при желании можно развивать и третье, и четвертое плечо, понятно, что за таким виноградом ухаживать будет несколько сложнее. Кроме метода формировки при посадке винограда на арке необходимо учесть, что для таких посадок должен быть выбрать неукрывной сорт этой культуры.

    После достижения кордонной формировки растения с обрезкой побегов на два глазка приступают к формировке плодовых звеньев. Из верхней почки будет образована плодовая стрелка, поэтому побег, выросший из нее нужно обрезать на 5…7 глазков. А сучок замещения получают из побега, выросшего из нижней почки и укороченного секатором на 2 глазка.

    И такая формировка плодовых звеньев производится ежегодно простой заменой ролей этих побегов: на следующий год формируют плодовое звено из сучка замещения, а отплодоносившую стрелку обрезают.

    Обрезка винограда на арке: видео

    Уход за виноградом весной

    Уход за виноградом весной

    • полив. Особенно в нем нуждается молодой куст винограда: ему нужен обильный полив (10 л на куст) для хорошей приживаемости и роста хотя бы раз в неделю. Если виноград растет достаточно давно, то особое внимание поливу уделяют при снятии укрытий, до и после цветения, а также во время плодоношения;
    • подкормка. Первая из них производится за две недели до цветения винограда (это приходится в среднем на середину мая) и должна содержать большую часть азота для скорейшего набора зеленой массы и образования прироста (особенно это важно для молодых кустов);
    • обработка от вредителей и болезней.Весной профилактические опрыскивания препаратами проводятся дважды: первый раз – при снятии укрытий с кустов до момента распускания почек на винограде, второй – перед началом цветения. Если никаких вредителей и болезней на винограде не наблюдается, это не значит, что нужно отказаться от опрыскивания – именно эта мера позволит избежать серьезных проблем в течение всего сезона. В качестве профилактической обработки винограда используют 3%-ый раствор бордосской жидкости или раствор железного купороса той же концентрации;
    • подвязка производится постоянно в течение сезона, а весной эту операцию проводят сразу после обрезки и формирования кустов. Здесь нужно обратить внимание на подвязочный материал: он не должен врезаться в лозу по мере ее роста.

    Как вырастить виноград из черенков

    Советы начинающим садоводам

    Советы начинающим садоводам

    1. Перед тем как браться за обрезку винограда, необходимо убедиться в том, что режущий инструмент находится в нормальном рабочем состоянии и предварительно обработан. Также он должен иметь чистый срез, т.е. быть достаточно острым. Для удаления тонких побегов используют секатор, а для укорачивания толстых многолетних частей кустов – специальные виноградные пилки.
    2. Концы однолетних побегов нужно срезать наискосок так, чтобы наклон среза был направлен в противоположную сторону от глазка, чтобы пасока не смогла его залить.
    3. При обрезке укорачиваемые побеги нужно придерживать рукой, чтобы они не сломались.
    4. Обрезку следует начинать с внимательного осмотра состояния куста винограда, вырезки всех отмерших и больных частей, а уже после этого приступать к формированию.
    5. Если среди замерзших за зиму частей имеются и скелетные (рукава, плечи и штамб), но корень живой, то нужно землю вокруг винограда раскопать на глубину 25 см, срезать всю надземную часть и присыпать сверху 5 см земли. Когда оттуда начнет развиваться поросль, нужные (более сильные и удобно расположенные) побеги оставляют, остальные удаляют. Конечно, такой способ неприменим в случае привитого винограда. Но и его можно спасти, если вымерзла часть над прививкой. Если ниже, то сортового винограда из этого куста уже не получить.

    Виноград. Ошибки начинающих виноградарей: видео

    Обрезка винограда весной для начинающих — советы

    С помощью обрезки винограда подавляется популярность побегов, регулируется рост и плодоносность, в кроне кустов создаются лучшие световые и воздушные условия. Главная цель обрезки виноградных кустов – ежегодно получать урожай хорошего качества. Обрезка применяется уже с молодого возраста винограда с направлением на формование кустов. В дальнейшем на поддержку формы, получение качественного урожая и увеличение продуктивного возраста.

    Сроки обрезки винограда весной

    К обрезке винограда в неукрывной зоне приступают спустя 2-3 недели после опадания листьев. Это время нужно для того, чтобы некая часть углеводов с побегов перешла в многолетнюю часть кустов. Сорта винограда, размещенные на защищенных участках, а так же морозоустойчивые обрезаются в первую очередь. Слабоморозоустойчивые сорта винограда обрезаются в последнюю очередь. Работа выполняется в ранневесенний осенне-зимний период, помимо дней когда температура достигает -3°С.

    Молодые кусты винограда, которые не вступили в плодоношение, обрезают весной, потому что необрезанные кусты лучше перезимовывают. Стоит помнить, что ранняя обрезка винограда, способствует раннему распусканию почек. Поздняя же обрезка винограда способствует более позднему распусканию почек – на 7-10 дней, а иногда и позже.

    Правила обрезки винограда весной

    Фото: схема обрезки винограда весной — инструкция для начинающих

    Чтобы правильно провести обрезку винограда весной, нужно уметь различать повреждения, нанесенные зимними морозами – это могут быть повреждения древесины или же повреждение глазков. Масштабы повреждения глазков определяются при помощи вскрытия ножом глазков. Это создает некую компенсацию, потому что после такой обрезки виноградных кустов количество глазков значительно увеличивается. Но не стоит увлекаться подобным занятием, потому что большое количество глазков приводит к увеличению объемов зеленых операций, которые появляются как следствие образования из спящих и боковых почек молодых многочисленных побегов. Если же из-за сильных морозов зимой были разрушены скелет виноградного куста и рукава, то молодые посадки можно попытаться сохранить, проводя обрезку надземной части куста винограда. Как в молодых посадках создание нового скелета виноградного куста возможно при наличии образования волчковых сильнорослых побегов.

    Длина обрезки виноградной плодовой лозы зависит от ее толщины – чем тоньше побег, тем короче его обрезают и наоборот. Когда укорачивают однолетний побег, срез делается на 2-3 см выше, для того, чтобы вытекающий весной сок не стекал по глазку. В случае полного удаления многолетнего побега винограда, оставьте пень высотой до 10 мм. Если оставить большой пень, после высыхания он растечется и травмирует лежащие ниже ткани.

    При удалении пасынков, чтоб не повредить глазок, пень оставляют высотой до 5 мм. Срезы при обрезке винограда должны быть гладкими. Плодовое звено является значительной нагрузкой. На сучке, который формируется ниже стрелки или лозы плодоношения, при хорошо сохраненных глазках, оставьте два глазка. Сучок и стрелку размещайте с разных сторон рукава.

    В случае значительной гибели почек при формировании усиленного плодового звена, длину сучка увеличивайте до 4 глазков. При недостаточно сформированной нагрузке за счет прироста основных побегов, используйте порослевые побеги и волчки. Центральные почки на них практически не уступают по плодоношению глазкам основных пробегов. Это же относится и к пасынкам. Используйте волчки и порослевые побеги для формирования рукавов винограда.

    Обрезка винограда летом — советы для начинающих садоводов

    Первым делом следует отметить, для того, чтобы знать, каким образом обрезать виноград наиболее правильно — необходимо знать строение самого куста данного растения. Куст делится на подземный штамб, который растет из черенка, а также надземный штамб — такой вертикальный кустовой ствол, надземный ствол является головой кустика, от него произрастают многолетние ветви — рукава куста, а также одногодичные лозы с побегами.

    Непосредственно обрезка винограда летом бывает штамбовая и бесштамбовая.

    Касательно штамбовой обрезки винограда. то она применима в местах не укрывного виноградарства.

    Там, где виноград на зиму укрывается – используют бесштамбовую обрезку винограда. она разделяется на чашевидную, кордонную и веерную.

    В наше время наиболее распространенные виды обрезки винограда — многорукавная, а также веерная, обе — бесштамбовые обрезки виноградного кустика.

    Что касается веерного способа обрезки винограда. После высадки винограда на второй год оставляют две лозы на кустике. Их следует обрезать осенью на два-три глазка. Следующим же летом оставляют 4 сильных нижних побега, остальные же обламывают. Каждый год отплодоносившие виноградные лозы удаляются, а из побегов, выросших на сучках замещения, делаются новые плодовые звенья с помощью обрезки нижнего побега на новый сучок замещения, а верхнего побега — на плодоносящий сучок. Помните, назамещающий сучок необходимо резать побег, который идет в сторону от рукава. Если же в первые годы кустик растет слабо, то нужно сначала сформировать два, а не четыре рукава, остальные – потом.

    Что касается формировки наклонного или косого кордона с помощью обрезки винограда. В таком случае делается один сильный рукав, несколько плодовых звеньев располагают по всей его длине которого. В первый год посадки данного растения выращивается один длинный побег, затем он обрезается на длину всей хорошо вызревшей части. Стоит отметить, что после подвязки побега в наклонном положении к шпалере (нижней проволоки), последний глазок направляется вниз. После того, как распустятся почки лишние побеги необходимо удалить. В нижней части рукава выламываются все побеги, до проволоки, побеги по всей длине рукава прорезают, только несколько побегов нужно оставить на верхней стороне рукава. Расстояние между ними – тридцать пять – сорок сантиметров.

    На следующий же год, весной, лозы (однолетние) обрезаются на два — три глазка. После того, как распустятся почки на лозах, которые были обрезаны, выламываются все побеги, оставляют только два верхних. Из них в следующем году формируются плодовые звенья (нижние срезаются на два – три глазка), верхние же остаются на плодоношение.

    Обрезка винограда осенью для начинающих

    Фото: схема обрезки винограда осенью

    Обрезка укрывной виноградной культуры Если культура винограда укрывная, то обрезают его как раз перед процессом укрытия. При этом на случай неблагоприятной перезимовки кустов оставляют некоторый запас глазков. Если же перезимовка прошла в нормальном режиме и без плохих последствий, то избыток побегов приводится в норму обломкой, которая проводится при весеннем росте.

    Обрезка неукрывного сорта винограда Если же культура винограда не укрывная, то процесс обрезки можно начинать в тот период поздней осени, когда опадают листья. В этом способе есть множество положительных сторон, одна из которых – отсутствие на винограде весной «плача». Отрицательная сторона такого способа – это то, что виноградный куст по сравнению с другими имеет меньшую сопротивляемость зимним морозам, а это значит худшую живучесть. Компенсировать потерянные или поврежденные почки будет уже невозможно, разве что увеличивать количество глазков, которые остаются. Именно из-за подобных возможных последствий обрезка винограда должна быть весной.

    Видео: Правила обрезки винограда весной и летом для начинающих

    Вы также можете поделиться своими знаниями про обрезку винограда летом и весной. Если у Вас есть вопросы – задавайте их в комментариях ниже, на них ответим и мы, и другие специалисты.

    Схема, описание правильной обрезки винограда

    Правильная обрезка винограда — очень важный агротехнический прием. Обрезкой регулируется рост и плодоношение, она на прямую влияет на качество урожая. Без обрезки на виноградном кусте образуется много лишних побегов и соцветий. Из-за сильного загущения и затемнения соцветия плохо опыляются, а из-за недостаточного питания завязываются и вырастают мелкие ягоды и рыхлые мелкие кисти. Обрезку молодого виноградного куста, не вступившего в плодоношение, желательно проводить весной (необрезанные кусты лучше зимуют), плодоносящий укрывной виноградник обычно обрезается осенью. Для комплексно устойчивых сортов при неукрывной культуре обрезка делается весной, как можно раньше после окончания морозов, даже при нулевой температуре.

    Рассмотрим сначала как с помощью обрезки формируются виноградные кусты начиная с первого года и до вступления в плодоношение. Различают два способа формировки виноградного куста: бесштамбовая формировка и штамбовая формировка.

    Бесштамбовая формировка виноградного куста

    Применяется при выращивании укрывного винограда.

    Посмотрите внимательно на схемы обрезки виноградного куста, начиная с первого года до вступления в плодоношение. Саженец, который Вы посадили весной, дал несколько побегов, их осторожно пригибают к земле и укрывают на зиму не обрезая. Обрезают не плодоносящий виноград весной, и так три года — обрезаем весной, на зиму укрываем не обрезая.

    Если на кустике развились два побега, весной первого года обрезаем каждый из них на два глазка(см. Весна, 1-й год), если развился один побег, то обрезаем его на четыре глазка, из которых также разовьются четыре побега. Верхние побеги удаляем совсем, наша главная и единственная задача до осени вырастить четыре сильных побега(будущие рукава), толщина которых в средней части не менее 6 — 7 мм. А за последующие два года сформировать четырех-рукавный веерный куст, в большинстве районов укрывной зоны виноградарства эта веерная форма куста является общепринятой.

    Весной 2-го года делаем обрезку будущих рукавов также на два глазка. К осени Ваш виноградный куст обрастет новыми побегами, не обрезая их, укройте куст на зиму.

    Весной 3-го года, после открытия куста, начинаем формировать плодовые звенья. На каждом рукаве оставляем по две лозы, расположенные ближе всего к корню куста, если лоз за прошлое лето выросло больше, то их вырезаем. Нижнюю лозу(расположенную ближе к корню) режем на две почки — это сучок замещения, а верхнюю лозу длинно, в зависимости от диаметра лозы и сорта винограда на 7 — 15 почек. Получился рукав, на конце которого плодовая лоза и сучок замещения. Обратите внимание — плодовая лоза на конце рукава, а сучок замещения ближе к корню. Этот типичнейший элемент куста называется плодовое звено. Из таких звеньев состоит любой виноградный куст, меняться может количество плодовых звеньев, длина и количество плодовых лоз, так мы регулируем урожайность куста и величину гроздей, но плодовое звено остается всегда.

    Рассмотрим плодовое звено ближе к осени(см.Осень, 3-й год). Из лозы растут побеги, на некоторых из них уже есть урожай. Из сучка тоже растут побеги, но их меньше и поэтому они сильнее. Если из сучка вырастает третий побег, его выламывают. Необходимо понимать, что плодовое звено состоит из функционально разных частей. Урожайная или плодовая часть — это длинная лоза. Короткий сучок — ростовая часть. Роль лозы — дать урожай. Роль сучка — вырастить две новые мощные лозы.

    Наступает осень. Наш виноградный куст подрос и окреп, у него сформированы четыре рукава с плодовыми звеньями. На следующий год он Вам даст уже хороший урожай. А сейчас мы должны обрезать его на плодоношение.

    Обрезка винограда осенью; схема и инструкция для начинающих