Рулет с черносливом и яблоками в духовке

Ингредиенты:
чернослив без косточек 15 шт.
яйца 4 шт.
яблоки 2 шт.
мука 4 ст.л.
масло растительное 4 ст.л.
сахар 3 ст.л.
разрыхлитель ¼ ч.л.
ванилин по вкусу
корица молотая по вкусу
сахарная пудра (для посыпки) по вкусу

Готовим вот так:
1.
Яблоки очистить от кожуры и семечек и нарезать кубиками, чернослив – на четыре части.

2.
Желтки отделить от белков, добавить в них просеянную пшеничную муку, ванилин, разрыхлитель, растительное масло, ингредиенты перемешать.

3.
Белки также взбить с сахаром в пышную массу.

4.
Перемешать обе смеси, тесто должно получиться пышным и жидковатым.

5.
Застелить противень бумагой для выпекания, смазать растительным маслом.

6.
Выложить чернослив и яблоки, посыпать молотой корицей.

7.
Залить все тестом, печь при температуре 20 – 25 минут при температуре 180 градусов.

8.
Горячий корж свернуть в рулет, остудить и посыпать сахарной пудрой, а затем нарезать.

* Рулет можно приготовить и с другими начинками, яблоки заменить на груши, мак или орехи.

Приятного аппетита!

Сохранить

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рулет с черносливом и яблоками в духовке