Салат из квашеной капусты, рецепт приготовления

Квашеная капуста сама по себе прекрасный и полезный салат, особенно квашеная капуста без соли. Именно бессолевую квашеную капусту можно есть и гипертоникам и людям, склонным к отёкам. Отёки вызывает соль, которой в такой капусте нет.Рецепты салатов из квашеной капусты помогут вам разнообразить своё меню без больших денежных затрат и с большой пользой для вас и вашей семьи.В принципе, в капусту можно добавлять любые овощи, которые вы любите. Но есть проверенные сочетания, которые позволяют получить аппетитный салатик, который так и просится на стол, да с горячей варёной картошечкой. Готовятся они считанные минуты – что ещё нужно хозяйкам, которые мечтают о полезном, вкусном, недорогом блюде, который можно приготовить быстро и просто! На этой странице всего несколько рецептов салатов из квашеной капусты, но именно они самые «ходовые», доступные и простые.

Рецепты салатов из квашеной капусты приведены с указанием веса, но это не обязательные пропорции. Вы сами можете добавить больше или меньше того или иного продукта, по вашему вкусу. Достаточно к квашеной капусте добавить бруснику или клюкву и у вас уже будет новый салат.

Квашеная капуста с помидорами и луком

Продукты:• 300 гр. квашеной капусты;• 2 средних помидора;• Половину красной луковицы (если нет красной, тогда замените тем луком, который у вас есть: зелёный лук, порей, белый, жёлтый);• Растительное масло (желательно нерафинированное).

Приготовление:

В миску с квашеной капустой добавьте нарезанные помидоры и лук. Заправьте растительным маслом. Перемешайте и подавайте на стол.Квашена капуста

Квашеная капуста с солёными огурцами

Продукты:• 300 гр. квашеной капусты;• 2 средних солёных (или маринованных) огурца;• Половинку репчатого лука;• Растительное масло (желательно нерафинированное);• Молотый чёрный перец;• Укроп (свежий или сушёный).

Готовим:

Квашеную капусту положите в миску. Солёные огурчики и лук нарежьте соломкой. Заправьте растительным маслом. По вкусу добавьте укроп и перец. Перемешайте и подавайте к столу.Квашеная капуста – польза

Квашеная капуста с яблоками

Продукты:• 200 гр. квашеной капусты;• 1 среднее яблоко;• Зелёный лук (около 20 граммов);• Растительное масло (лучше кукурузное).

Готовим: В миску к квашеной капусте добавьте нарезанное соломкой яблоко, нашинкованный лук. Заправьте кукурузным маслом и перемешайте.

Квашеная капуста – польза и вред

Салат из квашеной капусты с болгарским перцем

Продукты:• 300 гр. квашеной капусты;• 1 болгарский перец;• 1 помидор;• Зелень петрушки;• Растительное масло.

Приготовление:Всем известно, что еда должна радовать не только желудок, но и взор. Наиболее эффектным и аппетитным салат получиться, если взять паприку и помидоры разных цветов. Например жёлтый болгарский перец, красный помидор. Если вы готовите большую порцию, тогда можно взять болгарский перец всех цветов. Летом можно купить также помидоры красного, жёлтого и зелёного (спелые) цветов. Нарезаем все овощи, зелень петрушки и добавляем квашеную капусту. Заправляем растительным маслом, перемешиваем.

Салат из квашеной капусты с морковью и свеклой

Продукты:• 300 г. квашеной капусты;• 2 морковки;• Маленькая сырая свёкла;• 1 яблоко (не сладкое);• Растительное масло.

Приготовление;Сырые морковь и свёклу натираем на крупной тёрке. Яблоко режем соломкой. Смешиваем квашеную капусту, свёклу, морковь и яблоко вместе. Заправляем растительным маслом.

Метки: витамины

, вкусно

, Здоровье человека

, Кулинарные рецепты

, недорого

, питание

, полезно

, похудеть